در ایران بخش قابلتوجهی از محصولات کشاورزی کشور پیش از رسیدن به بازار از چرخه عرضه خارج میشوند. در شرایطی که افزایش صادرات محصولات کشاورزی و حمایت از تولید داخلی به محورهای سیاستگذاری اقتصادی تبدیل شدهاند، مسئله ضایعات محصولات کشاورزی نباید مغفول بماند.
افزایش هزینههای تولید، نوسان در تأمین نهادهها و ابهام در سیاستهای حمایتی، بازار محصولات کشاورزی را در نقطهای حساس قرار داده است؛ شرایطی که اگر با برنامهریزی و پشتیبانی مؤثر همراه نشود، میتواند تعادل قیمتها را در ماههای آینده برهم بزند و فشار بیشتری به بازار مصرف وارد کند.
فرسودگی تجهیزات آزمایشگاهی در ایران، به مانعی جدی بر سر راه کیفیت محصولات صادراتی تبدیل شده است. دستگاههایی که سالهاست بهروزرسانی نشدهاند، توان تشخیص دقیق ناخالصیها و ترکیبات مواد را از دست دادهاند.پیامد این خطاها، توقف محمولهها در گمرک کشورهای مقصد و از بین رفتن اعتماد خریداران جهانی به محصولات ایرانی است.
قوامی با اشاره به تغییر سیاستهای تجاری و بازرگانی در سال ۱۴۰۳ که منجر به معافیت رفع تعهد ارزی و بازگشت ارز حاصل از صادرات در برخی از اقلام کشاورزی شد، افزود: تا سال ۱۴۰۲ تغییر سیاستها روی اقلامی مانند فرش و پسته به دلیل الزام رفع تعهد ارزی بود که باعث میشد صادرکنندگان از صادرات این اقلام استقبال نکنند.
پس از چند ماه ممنوعیت، عراق واردات گوجهفرنگی، کلم، گلکلم و کاهو از ایران را از سر گرفت. این تصمیم میتواند به تقویت روابط تجاری دو کشور و افزایش واردات محصولات کشاورزی ایران به عراق کمک کند.
آمار صادرات کشاورزی در بهار امسال دو وجه متفاوت دارد. گرچه رشد ارزش و وزن صادرات میتواند برای کشاورزان امری مطلوب قلمداد شود، اما همچنان حفاظت از منابع آبی و توسعه پایدار، مبنای صادرات در بخش کشاورزی نیست و محصولات آببر به دیگر کشورها صادر میشود.
سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت گفت: در یازده ماهه امسال صادرات محصولات دامی، شیلاتی، کشاورزی، غذایی نسبت به مدت مشابه با رشد ۲۳ درصدی همراه بوده است.
نمایندگان مجلس شورای اسلامی به وزارت جهاد کشاورزی اجازه دادند تا مشوق هایی را به منظور تامین امنیت غذایی و ارتقای ضریب خوداتکایی در تولید محصولات راهبردی کشاورزی در نظر بگیرد.
معاون برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهادکشاورزی گفت: سه میلیارد و ۸۷۸ میلیون دلار محصولات کشاورزی و غذا از ابتدای سال جاری تا پایان آذرماه از کشور صادر شده است.