هر شرکت جهانی که در صنایع غذایی مشغول است، نقاط قوت و چالش‌های منحصربه‌فرد خود را دارد. در ادامه این گزارش صنعت غذایی جهانی را با نگاهی دقیق‌تر به محصولات کشاورزی بررسی می‌کنیم.
سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت گفت: در یازده ماهه امسال صادرات محصولات دامی، شیلاتی، کشاورزی، غذایی نسبت به مدت مشابه با رشد ۲۳ درصدی همراه بوده است.
شرکت زرین صنعت خوشبخت امسال در نمایشگاه غذا و نوشیدنی در مرکز تجارت جهانی دبی، سالن شیخ مکتوم و شیخ راشد، غرفه R-180 حضوری فعال دارد و بهترین محصولات غذایی ایرانی را در این نمایشگاه ارائه می‌نماید.
به لطف یکی از فناوری‌‍‌های نوین صنایع غذایی به نام «انجماد فوق سریع» یا IQF که در ایران توسط پمینا و با سرمایه‌گذاری گسترده به کار گرفته شده، توقف عمر مواد غذایی برای سفر در زمان امکان‌پذیر شده است.
روند صدور جواز تاسیس در هفت ماه منتهی به مهر نسبت به مدت مشابه سال قبل به لحاظ تعداد رشدی نزدیک به ۲۲ درصد داشته است، رشدی که در مهر به بیش از ۱۳ درصد رسید.
تولیدکنندگان مواد غذایی دست به هر کاری می‌زنند که کم‌فروشی‌شان خیلی محسوس نباشد؛ از کمر باریک‌شدن دبه‌های ماست گرفته تا بسته‌های چیپس و پفکی که از هوا پر شده‌اند.
عضو هیات نمایندگان اتاق تهران می‌گوید: افزایش قیمت تمام‌شده در صنایع غذایی باعث شد تا مردم کمتر به سراغ خرید کالاهای استراتژیک بروند. البته هر چه به شب عید نزدیک‌تر می‌شویم، حذف یا کاهش خرید محصولات غذایی از سوی مردم بیشتر به چشم می‌خورد.
میزان صادرات ۲۴ کالای منتخب صنعتی در پنج ماه نخست سال‌جاری در قیاس با مدت مشابه سال گذشته، اعلام شد. بر این اساس شرایط صادرات بخش صنعت طی پنج ماه نخست سال جاری به‌گونه‌ای است که از ۲۴ قلم کالای منتخب صنعتی طی مدت مذکور نسبت به مدت مشابه سال گذشته ارزش صادرات ۱۳ قلم کالا با افت روبه‌رو شده و صادرات ۱۱ قلم کالای دیگر نیز رشد مثبت داشته است.
معاون وزیر جهاد گفت: هدف دولت این است که نهاده‌هایی که با ارز دولتی وارد کشور می‌شود، بدون واسطه به دست تولیدکننده برسد و در نهایت محصولات غذایی با قیمت مناسب سر سفره مردم قرار گیرد.
مدیر کل حفاظت محیط زیست استان تهران با تاکید بر وظیفه وزارت جهاد کشاورزی درباره نظارت بر آبیاری مزارع با فاضلاب گفت: با واحدها و دستگاه‌های متخلف برخورد قضایی شده است و دراین باره هیچ‌گونه مصالحه‌ای نداریم.
امروز تولیدکنندگان روغن افزایش ۹ تا ۱۶ درصدی محصولات خود را اعمال و نسبت به عرضه محصولات آن‌هم با قیمت‌های جدید اقدام کرده‌اند. به عنوان نمونه روغن یک لیتری یکی از شرکت‌های روغن از ۵۳۰۰ تومان به ۵۷۵۰ تغییر کرده است.
مطالعات نشان می‌دهد وضعیت تغذیه مردم ایران چندان روبه‌راه نیست و چاقی، دیابت، الگوی نادرست غذایی و همچنین بیماری بی‌علامتی مانند فشار خون، سلامت مردم را تهدید می‌کند.
بر اساس تازه‌ترین گزارش فائو رشد جهانی قیمت غلات اصلی و محصولات لبنی علاوه بر جبران کاهش بهای روغن نباتی زمینه‌های افزایش قیمت جهانی محصولات غذایی را در ماه فوریه (12 بهمن تا 9 اسفند) فراهم کرد.
بر اساس تازه‌ترین گزارش فائو رشد جهانی قیمت غلات اصلی و محصولات لبنی علاوه بر جبران کاهش بهای روغن نباتی زمینه‌های افزایش قیمت جهانی محصولات غذایی را در ماه فوریه (12 بهمن تا 9 اسفند) فراهم کرد.
غرفه‌هایی با فضاهای کوچک و به گفته کارشناسان بهداشت، بسیار نامناسب و فاقد امکانات اولیه که به چندین برابر قیمت، اجناس بی‌کیفیت و ناسالم دست مسافران منتظر می‌دهند.
