بررسی‌های میدانی از کاهش عرضه تخم‌مرغ در برخی از مناطق شهری حکایت دارد. اتفاقی که باعث شده دولت برای تنظیم بازار واردات این محصول از ترکیه را از سر بگیرد. تخم مرغ از ترکیه دوباره وارد شد. آیا واقعا تخم‌مرغ کمیاب شده است؟
در چند روز اخیر خبر‌‌‌‌‌‌هایی مبنی‌بر فروش تخممرغهای تاریخ مصرف گذشته در برخی رسانه‌ها منتشر شده است. عمده‌فروشان تخم‌مرغ صحبت از تخم‌مرغ‌‌‌‌‌‌هایی می‌کنند که به دلیل کیفیت پایین با قیمت کمتر از نرخ مصوب به‌فروش می‌‌‌‌‌رسند.
تخممرغهای وارداتی با ارز ۴۲۰۰ تومانی از ترکیه خریداری شده، در برخی از فروشگاه‌ها و سایت‌های اینترنتی به قیمت مصوب هر شانه ۳۰ عددی ۴۳ هزار تومان به فروش می‌رسد.
عضو هیات نمایندگان اتاق تهران می‌گوید: صنعت تخم مرغ شرایط عادی دارد. تا امروز بازار تخم مرغ تنظیم شده و با توجه به شرایط پیش‌بینی‌شده کمبودی در زمینه تخم مرغ احساس نمی‌شود.
مدیر عامل اتحادیه مرکزی مرغداران می‌گوید: ظرف سه ماه آینده ما با کاهش قیمت تخم مرغ مواجه هستیم؛ چرا که در فصل بهار تقاضا کاهش می‌یابد و بنابراین ممکن است قیمت هر شانه تخم مرغ به کمتر از 16 هزار تومان برسد.
دبیر کل کانون مرغ تخم‌گذار می‌گوید: به هیچ عنوان مجدد شاهد گرانی قیمت تخم مرغ نخواهیم بود. افزایش قیمت تخم مرغ نیز طی چهار روز اخیر مقطعی بوده و از این پس قیمت‌ها تثبیت خواهد شد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار از کاهش قیمت تخم‌مرغ در بازار خبر داد و گفت: هنوز به قیمت منطقی شانه‌ای ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان نرسیده‌ایم، اما واردات برای کنترل بازار همچنان ادامه دارد.
با وجود واردات تخم مرغ و عرضه هرشانه دو کیلوگرمی به قیمت 125 هزار ریال برای تنظیم بازار، اما کماکان این محصول در بازار مصرف با قیمت بیش از 150 هزار ریال عرضه می‌شود و هنوز نرخ‌ها متعادل نشده است.
کریم ذوالفقاری با اشاره به اینکه تا کنون ۲۰ هزار تن تخم مرغ وارداتی ثبت سفارش شده است، افزود: هیچ‌گونه کمبودی در عرضه تخم مرغ نداریم و توزیع و واردات تا زمانی‌که بازار به ثبات برسد ادامه دارد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که بازار تخم مرغ به زودی با برنامه‌ریزی‌های صورت‌گرفته و عرضه مستقیم متعادل می‌شود اما در صورت محقق نشدن این هدف مجوز واردات تخم مرغ صادر شده است.
