مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی با بیان اینکه برای نخستین بار خرید تضمینی همزمان با پرداخت پول انجام می‌شود، گفت: با دستور صریح وزیر، پرداخت وجه تضمینی پیاز به کشاورزان در استان های جنوبی برای رفع دغدغه های مالی، به فوریت انجام می‌شود.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: برای جلوگیری از ضرر و زیان کشاورزان، حل مشکلات تولیدکنندگان و متناسب‌سازی و افزایش قیمت در بازار، خرید توافقی از پیازکاران عملیاتی شده است.
افزایش قیمت پیاز شوک بزرگی به بازار خوراکی در سال جدید وارد کرد. گزارش مرکز آمار هم مهر تاییدی بر افزایش قیمت چشمگیر این محصول است. عده‌ای از فعالان بازار این گرانی را به کمبود محصول و رفع ممنوعیت صادرات پیاز نسبت داده‌اند. اما به نظر می‌رسد وزارت جهاد کشاورزی با دلیل و مدرک از ممنوعیت صادرات پیاز رفع اتهام کرده و اعتقاد دارد در هفته‌های آتی و با نزدیک شدن به فصل گرما غائله پیاز خاتمه پیدا می‌کند.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌بار تهران می‌گوید عرضه نوبرانه‌ها از ۲۰ اردیبهشت‌ماه جاری افزایش پیدا می‌کند و با گسترش عرضه، قیمت‌ها تعدیل و کاهشی می‌شود.
مدیرکل دفتر سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در حال حاضر پیاز مورد نیاز کشور از مناطق جنوبی از جمله منطقه جنوب کرمان، سیستان و بلوچستان، فارس و ... تامین می‌شود و بارندگی‌های شدید در دهه سوم فروردین‌ماه موجب توقف برداشت پیاز به صورت مقطعی شده است.
محصولات صیفی و سبزی بالاخص پیاز دارای نوسانات تولید سالانه است، به طوری که در برخی از فصول تولید پیاز در کشور با مازاد و در برخی دیگر با کمبود مواجه است و این امر متعاقباً نوسانات قیمتی را به همراه دارد.
ناصر موسوی لارگانی نماینده فلاورجان در مجلس گفت: قیمت پیاز قرمز گران شده اما قیمت پیاز زرد کیلویی ۷۰۰۰ تا ۱۰ هزار تومان است در حالی که هزینه تولید هر کیلو پیاز برای کشاورز ۱۲ هزار تومان است.
گرانی مواد غذایی در جهان چه دلایلی دارد؟ به نظر می‌رسد که هنوز تاثیرات جنگ در اوکراین و پدیده ال نینو بیشترین تاثیر را بر این بازار می‌گذارد، در حالی‌که نمی‌توان از اثر تغییرات آب و هوایی بر کشاورزی جهان هم چشم پوشید.
