نیما حبیب‌فر، عضو هیات مدیره اتحادیه فروشندگان گوشت گاوی، از احتمال افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت گوشت در ماه محرم خبر داد. این در حالی است که اکنون کشور با مازاد تولید بیش از چهار میلیونی دام مواجه است.
مرکز آمار ایران گزارش مربوط به تورم تیر ماه ۱۴۰۱ را منتشر کرد. بررسی‌ها نشان می‌دهد در هر سه شاخص تورم نقطه‌ای، سالانه و ماهانه گروه خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات بیشترین تأثیر را روی تورم تیر ماه داشته‌اند. اما بیشترین تورم خوراکی مربوط به کدام کالاهاست؟
تاکید دامداران بر صادرات دام نشان از انباشت تولید دارد. اما در شرایطی که دام روی دست دامداران ماتده، همچنان قیمت گوشت روند صعودی دارد. از همین رو این نگرانی برای مردم وجود دارد که با صادرات دام زمینه افزایش مجدد قیمت گوشت فراهم شود.
در حالی اتحادیه دام سبک از واردات گوشت و دام از پاکستان خبر می‌دهد که بنا بر گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، دام روی دست دامداران و گوشت در مغازه‌ها مانده و خریداری ندارد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: برای جلوگیری از بروز بیماری های احتمالی با دام گوشت قربانی تازه ذبح شده تا ۲۴ ساعت و جگر تا ۴۸ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتی گراد نگهداری و بعد مصرف شود.
