معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به فاصله قیمتی حبوبات از مزرعه تا بازار، گفت: اکنون قیمت هر کیلوگرم لوبیا چیتی سر مزرعه بین ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تومان است اما با قیمت های بین ۴۰۰ تا ۴۵۰ هزار تومان به دست مصرف کنندگان می رسد.
رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، از تعدیل نسبی قیمت حبوبات بهویژه لوبیا چیتی در بازار خبر داد و گفت: برنج ایرانی پرمحصول در بنکداریها نیز بین 210 تا 320 هزار تومان عرضه میشود و در نهایت با 15 درصد افزایش به دست مصرف کننده میرسد.
نرخ تورم سالانه کالاها و خدمات مصرفی خانوارها در تیر ماه ۱۴۰۴ برای گروه سبزیجات و حبوبات به رکورد بیسابقه ۶۶ درصد رسیده است. این در حالی است که حبوبات از شمول ارز ترجیحی۲۸,۵۰۰ تومانی خارج شده، اما واردات روغن پالم همچنان مشمول ارز ترجیحی است.
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: ثبت سفارش حبوبات از تاریخ ۲۹ شهریور ۱۴۰۴ و به شرح جدول ذیل (پیشنهاد انجمن مربوطه) امکان پذیر خواهد شد.
با آغاز فصل برداشت، بازار حبوبات با کاهش قیمت روبهرو شده است. کاهشی که در کنار امیدواری مصرفکنندگان، نگرانیهایی را هم درباره کیفیت نهادهها، وابستگی به واردات و مشکلات تخصیص ارز ایجاد کرده است.
بازار حبوبات پس از نوسان اخیر، روند بهبود نسبی قیمتها را تجربه میکند. محصولاتی مانند لوبیا چیتی، نخود و عدس همچنان با نرخهای متفاوت عرضه میشوند، اما ثبات بیشتری در زنجیره تأمین دیده میشود.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، با اشاره به کاهش تولید و تداوم صادرات حبوبات در سال گذشته، مهمترین دلیل افزایش قیمت این محصولات را عدم توازن میان عرضه و تقاضا دانست.
قیمت انواع حبوبات طی ماههای گذشته بهشدت افزایش یافت و دولت برای کنترل بازار، صادرات را ممنوع کرد. این سیاست بارها تکرار شده اما هرگز قیمتها را بهطور پایدار مهار نکرده است. هر چند قیمت حبوبات در روزهای اخیر کاهش یافته است، اما این کاهش بیشتر به آغاز فصل برداشت مربوط میشود.
با شروع سال 1404، شاخص تورم بار دیگر روی جدیدی از خود را به نمایش گذاشت. در دو ماهی که از سال میگذرد حبوبات، بهویژه لوبیا چیتی به پرچمدار رشد قیمتها افزایش قیمتها تبدیل شدند. در همین زمینه حسین فرهادی، سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی، از رشد 300 درصدی قیمت لوبیا چیتی در بازه یک ساله خبر داد. موضوعی که در بررسیهای میدانی از سطح خردهفروشیها کمابیش قابل تائید است.
