در حالی که بازار برگزاری مراسم در تالارهای پذیرایی در سالهای اخیر زیر فشار همزمان بحرانهای اقتصادی، کاهش تقاضا و گسترش فعالیتهای خارج از ضابطه قرار گرفته، آمار بالای شکایات مردمی از مراکز فاقد مجوز و همزمان تعطیلی بخشی از واحدهای رسمی، تصویری نگرانکننده از آینده صنعت تالارداری ترسیم کرده است.
هرچند تمام موارد ذکر شده تنها گمانهزنی رسانهای بر اساس تحلیل ناظران و موارد مشابه قبلی است، اما هر کدام که باشند، از شمخانی به عنوان فردی که چند سال پیش، از اجرای راهبرد «مقاومت فعال» خبر داده بود و از جانب مردم گفته بود آنها به رغم فشارهای اقتصادی به مقاومت ادامه خواهند داد، عروسی در هتلی گرانقیمت پذیرفته نیست؛ هرچند مخارج عروسی با خانواده داماد او باشد.
این روزها برای بعضی از اینفلوئنسرها و هنرمندان، جشن تولد و مراسم ازدواج تنها بهانهای است برای یک کمپین تبلیغاتی پرزرقوبرق. تجارت با مراسم لاکچری دیگر به پای ثابت زندگی سلبریتیها و اینفلوئنسرها تبدیل شده است و دیگر کسی از اینکه روی عکس عروسی و تولد خود، لیست بلندبالایی از نام برندهای مختلف تشریفات، سالن زیبایی، متخصص پوست، مزون لباس و... منگنه کند، هراسی ندارد.
برخی از زوجها تأکید میکنند که هزینههای بالا، باعث شده از برگزاری جشن ازدواج خودداری کنند. این موضوع به شکل مستقیم در روند کار تالاردارها اثر گذاشته و طبق گفته مدیران تالارها و رئیس اتحادیه دارندگان تالارهای پذیرایی تهران، بیشتر تالارها در حال تعدیل نیرو و در آستانه تعطیلشدن هستند.
برگزاری مراسم عروسی در تهران این روزها به یکی از دغدغههای جدی جوانان و خانوادهها تبدیل شده است؛ حتی جشنهای کوچک با ۵۰ تا ۶۰ مهمان، هزینههای قابل توجه و برنامهریزی پیچیدهای میطلبند. فضای مجازی و تبلیغات متعدد نیز انتخاب تالار مناسب را برای خانوادهها دشوار کرده است
رئیس صنف مدیران تالارهای پذیرایی مشهد میگوید: ورودیِ هر نفر در تالار با پذیرایی میوه و شیرینی، بین 30 تا 50 هزار تومان است. اما طبیعتا با توجه به افزایش قیمت برنج و گوشت و مرغ و مواد اولیه آشپزی، قیمت هر پرس غذا برای هر مهمان با پارسال متفاوت شده است.
بسیاری از خانمهای جوان علاقهمند ورود به عرصه کار و کسب در حوزه آرایش و خصوصاً آرایش عروس هستند، اما ورود به هر کسب و کاری نیاز به آموزش و یادگیری جزئیات و نکات مربوط به یک کسب و کار دارد.
تغییرات شتابان در نوع و سبک زندگیهای ما به همه شئون و آداب و رسوم زندگیهای امروزی ما رنگ و روی دیگری داده است. کلمات و فرهنگهایی ازبین رفته و کلمات و فرهنگهایی دیگر جای خودشان را پیدا کردهاند. به جای شبنشینی دورهمی، جشن داریم، به جای آش پشت پا، گودبای پارتی داریم، به جای چراغانی کردن حیاط خانه برای عروسی، باغ عروسی داریم و ... .
