در ماه‌های اخیر، قیمت حبوبات در بازار ایران به طور چشمگیری افزایش یافته است، اما سوال اصلی اینجاست که آیا این بحران بازار حبوبات ناشی از عوامل طبیعی مانند کاهش بارندگی است یا اینکه ضعف‌های مدیریتی و سیاست‌گذاری‌های نادرست هم در این بحران نقش دارند؟
درحالی که قیمت برنج در سطح تعدادی از خرده‌فروشی‌ها در هر کیلوگرم به ۲۰۰ هزار تومان هم رسیده، بعضی از نمایندگان شهرهای شمالی در مجلس، بر ممنوعیت واردات برنج اصرار دارند. اصراری که خواسته یا ناخواسته پای آنها را به زمین مافیای برنج باز می‌کند تا ضربه کاری به جیب مصرف‌کننده وارد کنند.
در روزهای اخیر، برخی از رسانه‌ها به نقل از دبیر شورای آرد و نان اتاق اصناف تهران از افزایش 50 درصدی قیمت شیرینی و ماکارونی خبر داده‌اند. اما اصل ماجرا چیست؟ آیا این موضوع صحت دارد یا شایعه‌ای بیش نیست؟
قیمت زعفران در دو هفته اخیر حدود 25 درصد رشد داشته که این وضعیت باعث ایجاد نابسامانی در بازار شده است. حال سوال اینجاست که چه عواملی در افزایش قیمت زعفران نقش دارند؟
قیمت برنج افزایش 20 درصدی داشته است. دلایل مختلفی برای این اتفاق وجود دارد که مهم‌ترین دلیل آن به وجود رانت و شرکت‌های انحصاری در زنجیره توزیع بازمی‌گردد.
صنعت چای ایران با بحران‌های متعددی دست‌وپنجه نرم می‌کند. برخی از کارشناسان و فعالان این عرصه بر این باورند که در صورت بی‌توجهی دولت به این عرصه، این احتمال وجود دارد که صنعت تولید چای هم به سرنوشت صنعت ابریشم دچار شود.
طبق آمار منتشر شده، تجارت ایران و کره جنوبی در حال حاضر به پایین‌ترین حد خود رسیده است. به نظر می‌رسد بازگشت دونالد ترامپ به کاخ سفید در قامت رئیس جمهوری باعث عقب‌نشینی این کشور شرقی از تجارت با ایران شده است.
مدیریت بازار سیب‌زمینی به جدیدترین بحران دولت تبدیل شده است. بحرانی که گویا مسئولان راهکاری برای برون‌برفت از آن ندارند. در حالی که عده‌ای درصدد صادرات سیب‌زمینی به بازارهای بدون مشتری هستند، بازار داخلی با خلأ این محصول مواجه شده است.
در روزهای اخیر، برخی واحدهای تولیدی لبنیات اقدام به افزایش غیرقانونی قیمت لبنیات کرده‌اند. علی‌احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی، عامل اصلی افزایش قیمت لبنیات را افزایش نرخ شیر خام توسط دامداران دانست.
در روزهای اخیر، بازار برنج دچار التهاب شدیدی شده است. به‌گونه‌ای که قیمت برنج در برخی موارد به 200 هزار تومان هم می‌رسد. حال باید دید علت آشفتگی بازار چیست و آیا پای رانت و مافیا در میان است؟
به‌رغم وعده وزارت کشاورزی برای کاهش قیمت سیب‌زمینی، نه‌تنها این محصول همچنان در محدوده ۶۰ هزار تومان به فروش می‌رسد، بلکه در اتفاقی نادر، خرید و فروش آن در بازار تره‌بار حواله‌ای شده است. به نظر می‌رسد وزارت کشاورزی هنوز برنامه مشخصی برای تنظیم بازار ندارد.
بازار زعفران در هفته‌های اخیر دچار دگرگونی‌های چشمگیری شده و فعالیت دلالان بیش از پیش فعال شده‌اند. به گفته علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران، عزم راسخی برای جلوگیری از دلالان وجود ندارد و در صورت ادامه این روند، ایران بازارهای صادراتی خود را از دست می‌دهد.
ایران کشوری غنی از نظر ذخایر و معادن طلاست؛ اما با این وجود اقدام به واردات طلا از آفریقا و کشورهایی نظیر روسیه و ترکیه می‌کند. حال باید دید که چرا با وجود ذخایر غنی طلا، ایران از سایر کشورها طلا وارد می‌کند؟
اختلاف قیمت هزینه تمام شده تولید با قیمت فروش گوشت مرغ در بازار، باعث زیان سنگین تولید‌کنندگان شده است. به گفته سید فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران، اگر قیمت مرغ به ۹۰ هزار تا ۹۵ هزار تومان برسد، شاید زیان تولید‌کنندگان تا حدی جبران شود.
