قیمت سوسیس و کالباس از قیمت گوشت هم فراتر رفت. قیمت برخی سوسیس‌های کبابی به بیش از ۲۰۰ هزار تومان به‌ازای هر کیلو رسده، همچنین قیمت کالباس گوشت هم به کیلویی ۱۵۰ هزار تومان رسیده است. رئیس اتحادیه فراورده‌های گوشتی تهران می‌گوید علت گرانی سوسیس و کالباس به نوسان افزایشی قیمت دلار مربوط می‌شود.
مدیر عامل اتحادیه صنعت دامپروران گفت: در شرایط کمبود بارش و نبود علوفه، دامداران دام‌های مولد را به کشتارگاه می‌برند و این موضوع، هشداری است برای احتمال کاهش تولید گوشت در کشور.
خشکسالی و کمبود علوفه و از آن سمت جیره‌بندی سهمیه خوراک دام در تعاونی‌های روستایی موجب شده است که دامداران دسته دسته گله‌های خود را به کشتارگاه بفرستند.
امسال بارندگی‌ها کم بوده و مسئولان نسبت به وضعیت آبی کشور هشدار می‌دهند، گزارش‌های مردمی نشان می‌دهد که برخی از کشاورزان گیلانی نتوانسته‌اند برنج بکارند و قیمت پایین گندم باعث شده برخی‌ها کشت خود را به چرای دام بدهند.
یک مقام مسئول گفت: به مناسبت آغاز ماه مبارک رمضان توزیع گوشت قرمز به قیمت تمام شده و به منظور تنظیم بازار با همکاری شرکت پشتیبانی امور دام کشور آغاز شد.
با شروع ماه رمضان تقاضا برای خرید گوشت بیشتر می‌شود. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی می‌گوید: تجربه نشان داده مردم در چهار روز اول ماه رمضان خرید می‌کنند. بنابراین احتمال دارد گوشت اندکی گران شود.
فروشندگان گوشت می‌گویند دامداران دام نمی‌فروشند. برخی می‌گویند علت عدم فروش دام کمبود نهاده دامی است. رئیس اتحادیه سراسری دامداران با تائید این موضوع گفت: جهاد کشاورزی نهاده‌ها را بیشتر در اختیار مرغداران قرار می‌دهد و درباره تخصیص نهاده به دامداران ضعیف عمل کرده است. همین مسئله باعث شده دامداران گاو و گوسفندهایشان را نفروشند.
تب تند قیمت محصولات پروتئینی در شرایط فراوانی در بازار بالاست که می‌تواند نشانه‌ای از کم‌کاری و عملکرد نامناسب مسئولان باشد، در حالی که رئیس‌جمهور اوایل امسال دستورداده بود قیمت‌ها افزایش نیابد.
رئیس شورای تامین دام کشور قیمت خرید هر کیلوگرم دام سنگین از دامداران را ۳۸ تا ۴۰ هزار تومان عنوان کرد و گفت: بر این اساس هر کیلوگرم گوشت دام سنگین نباید بیش از ۱۰۰ هزار تومان به دست مصرف کننده برسد.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران گفت: تا پایان سال بیش از ۸۰ هزار تن کالای اساسی پرمصرف شامل شکر، گوشت مرغ منجمد، گوشت قرمز منجمد و برنج در میادین میوه و تره بار توزیع خواهد شد که قیمت هر کیلو مرغ ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان و قیمت هر کیلو گوشت ۸۰ هزار تومان است.
دبیر ستاد تنظیم بازار، با بیان اینکه ۸۰ نقطه در میادین میوه و تره‌بار استان تهران به عنوان غرفه عرضه مستقیم میوه، فعالیت خواهند کرد، گفت: در خصوص تامین روغن مورد نیاز کشور مشکلی وجود ندارد اما به علت حساسیتی که در بازار ایجاد شد توزیع در فروشگاه‌های خاص صورت می‌گیرد.
گوشت گران شد و حالا فروش گوشت قسطی به تهران رسیده است. قصابی برخی محله‌های تهران به برخی کارمندان گوشت قسطی می‌فروشند! به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران، این روزها وضعیت بازار گوشت خاص است و شب عید کمبود گوشت داریم. در برخی محله‌های تهران افراد خیر هستند که سرمایه دارند و گوشت را به مردم قسطی می‌فروشند.
حدود یک ماهی می شود که قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش یافته است و مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت این کالای پروتئینی همچنان برای مصرف کنندگان بالا است.
