گرچه رئیس بنیاد ملی گندمکاران در ابتدای سال جاری اعلام کرد افزایش نرخ گندم تاثیری بر بالارفتن قیمت آرد و نان ندارد، اما بررسی‌ها نشان از افزایش حداقل ۵۷ درصدی قیمت آرد در ماه ابتدایی سال جاری دارد.
هفته گذشته نخست وزیر هند گفت که این کشور آمادگی صادر کردن مواد غذایی را به سراسر جهان دارد. هند اعلام کرد که این کشور برای تغذیه ۱٫۴ میلیارد نفر جمعیت خود منابع کافی دارد در صورت صدور مجوز از سمت سازمان تجارت جهانی می‌تواند به بقیه کشورها مواد غذایی بفرستد.
قیمت گندم دولتی برای اصناف و صنایع ۴.۵ برابر افزایش یافت. این موضوعی است که رئیس کانون انجمن‌های صنایع غذایی مطرح کرد. اما این اتفاق روی کدام بازارها تاثیر می‌گذارد؟
با ادامه جنگ روسیه و اوکراین، قیمت مواد غذایی در جهان افزایش پیدا کرده است. با توجه به واردات گسترده گندم روسیه توسط ایران، این نگرانی ایجاد شده که مبادا گندم و دیگر نهاده‌های دامی با کمبود مواجه شوند. آیا کمبود گندم در ایران جدی است؟
دولت دستورالعمل خرید تضمینی گندم را ابلاغ و نرخ خرید هر کیلو گندم را هفت هزار و پانصد تومان تعیین کرد. این در حالی است که کمیسیون تلفیق مجلس، نرخ ۹ هزار و پانصد تومانی را مد نظر دارد. کدام قیمت در نهایت اجرایی می‌شود؟ آیا ممکن است سال آینده دولت در تامین آرد سهمیه‌ای دچار مشکل شود؟
کمیسیون تلفیق مجلس، قیمت خرید تضمینی گندم در سال ۱۴۰۱ را ۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین کرد، در حالی که نرخ پیشنهادی دولت، دو هزار تومان کمتر بود. یک کارشناس بخش کشاورزی که معتقد است نرخ مصوب کمیسیون تلفیق، پاسخگوی نیاز کشاورزان نیست، در مورد کمبود گندم و تهدید امنیت غذایی در سال آینده هشدار می‌دهد.
سرپرست اداره کل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو در مورد گندم‌های وارداتی، گفت: نمونه محموله گندم‌های وارداتی در حال آنالیز است و هنوز نتایج نهایی آن مشخص نشده است؛ اما بر اساس نتایج اولیه، پاسخ‌ها قابل قبول است.
از ۲۰ محموله گندم وارد شده از روسیه، یکی آلوده به سرب بالا بوده است. این نتیجه اولیه آزمایشگاه است که هم رئیس کانون صنایع غذایی ایران آن را تایید کرده بود و هم رئیس آزمایشگاه کنترل و کیفیت سازمان غذا و دارو. اما حالا گفته می‌شود که اسناد وزارت بهداشت، سلامت این گندم‌ها را تایید کرده و گفته گندم‌های وارداتی مجوز مصرف انسانی دارد!
مقایسه ارزش واردات گندم نشان می‌دهد در سال ۹۸ ارزش گندم وارداتی معادل ۲۸ میلیون دلار بود در حالی که امسال در هشت ماهه اول ۱٫۴ میلیارد دلار گندم وارد شده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه گندم مورد نیاز کشور تأمین شده است گفت: با برنامه‌ریزی خوب، خرید خارجی گندم از اردیبهشت‌ماه آغاز شده است و گندم‌های خریداری‌شده به‌تدریج وارد کشور می‌شود.
