افزایش قیمت تخم مرغ نشانهای از چالشی عمیق در ساختار تولید و توزیع است. گرچه صنعت طیور ایران توان تأمین کامل نیاز داخلی را دارد، اما تأخیر در تأمین نهادهها، بیثباتی ارزی و نبود نظام شناسنامهدار در عرضه، زنجیرهای را که سالها برای آن سرمایهگذاری شده، تهدید میکند.
گزارشهای میدانی از سطح خردهفروشیها نشان میدهد قیمت تخم مرغ در هر شانه ۳۰ عددی به ۱۲۰ هزار تا ۱۳۰ هزار تومان رسیده است؛ موضوعی که مغازهداران دلیل آن را سفرهای اربعین و صادرات تخم مرغ به عراق در این مدت عنوان میکنند.
قیمت تخم مرغ در روزهای اخیر با روند صعودی همراه بوده و برای هر شانه تخم مرغ 120 هزار تومان در فروشگاهها دریافت میشود. قیمت مرغ نیز هنوز به روند ثابتی نرسیده است.
قیمت مرغ در یک رکوردشکنی در برخی از مرغفروشیهای لوکس به کیلویی 100 هزار تومان رسید و در سطح بازار با نرخ کیلویی 85 هزار تا 90 هزار تومان در حال فروش است. در حالی قیمت مرغ حدود 30 هزار تومان بالاتر از نرخ مصوب در حال فروش است که تولیدکنندگان عنوان میکنند بیش از شش ماه است که مرغ را کیلویی 15 هزار تومان با زیان به بازار عرضه میکنند.
با افزایش قیمت مرغ قیمت تخم مرغ هم در روزهای اخیر روند صعودی داشته به طوریکه تخم مرغ 30 تایی به دلیل افزایش قیمت در بسیاری از فروشگاهها فروخته نمیشود.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران گفت: قیمت مصوب تخممرغ در مرغداریهای افزایش نیافته، معتقدیم تخم مرغ باید حتماً به صورت کالابرگ به دست مصرف کننده برسد.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار با اشاره به دلایل بالا رفتن نرخ تخممرغ، گفت: در روزهای پایانی سال همواره شاهد افزایش چند درصدی کالاهای اساسی به دلیل افزایش تقاضا هستیم.آیا خبر حذف ارز ترجیحی بر افزایش قیمت تخم مرغ تاثیرگذار بود؟
قیمت هر شانه تخممرغ در برخی از فروشگاهها ۶۰ هزار تومان است اما در میادین این کالا ۱۷ هزار تومان ارزانتر فروخته میشود. فعالان بازار میگویند نتیجه قیمتگذاری دستوری، کمبود و تشکیل صفهای طولانی است. آیا تشکیل صف تخم مرغ واقعیت دارد؟
تخم بلدرچین گرانتر از تخممرغ و حتی گوشت مرغ شد. در فروشگاههای آنلاین هر کیلو تخم بلدرچین با قیمت ۶۵ تا ۷۵ هزار تومان فروخته میشود. علت چیست؟ چرا تخم بلدرچین گران شد؟
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار تهران با بیان اینکه دولت باید هر چه سریع تر نرخ جدید تخم مرغ را تعیین و اعلام کند، گفت: از سال ۹۸ تاکنون قیمت شانه تخم مرغ با افزایش ۱۶ برابری روبه رو بوده است.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: قیمت ۱۷ هزار و ۳۰۰ تومان برای هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری موافقت شده، ولی این قیمت هنوز به صورت رسمی اعلام نشده است.
شهروندان استانهای کرمان، سیستان بلوچستان و هرمزگان از کمیاب شدن تخممرغ در این شهرها خبر دادند. سخنگوی اتحادیه مرغداران میهن میگوید: همیشه استانهای جنوبی کمبود تخممرغ دارند حالا که این کالای اساسی سهمیهبندی شده، تامین تخممرغ در استانهای جنوبی هم با مشکل مواجه شده است.
سخنگوی اتحادیه مرغداران میهن از توقف عرضه تخممرغ در فروشگاههای اینترنتی خبر داد و گفت: کمبود تخممرغ در فروشگاههای اینترنتی به کاهش تولید، افزایش شیوع آنفولانزای مرغی و دسترسی نداشتن مرغدارها به خوراک مرغ مرتبط میشود.
سخنگوی اتحادیه مرغداران میهن میگوید: به دلیل شیوع آنفولانزا مرغی تا به حال ۵۰۰ هزار مرغ را معدوم کردیم. واکسن آنفولانزا در بازار موجود و تزریق واکسن آنفولانزا برای مرغها اجباری است.
