مرکز آمار ایران اعلام کرد: در فروردین امسال بیش از ۲۰۶ هزار تن گوشت انواع طیور و بیش از ۳۳ هزار تن انواع گوشت قرمز صرفا در کشتارگاههای رسمی ذبح و عرضه شده است
معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور با تأکید بر اینکه در شرایط جنگی نیز هیچگونه نگرانی در خصوص تأمین مواد پروتئینی وجود ندارد، اعلام کرد: میزان تولید فرآوردههای خام دامی در کشور بیش از نیاز مصرف مردم است و ذخایر استراتژیک غذایی در وضعیت مطلوبی قرار دارد.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: در حال حاضر تولیدکنندگان مرغ حداقل نهاده مورد نیاز یک دوره پرورش را دارند بنابراین تاخیر فعلی هیچ خللی در تولید ایجاد نمیکند. وضعیت استانها را به صورت روزانه و لحظهای توسط تیمهای بازرسی خود دنبال و به طور حتم کمبودها را برطرف خواهیم کرد.
تولیدکنندگان و فعالان صنایع دام و طیور از کمبود نهادههای دامی شکایت دارند. کمبود نهادههای دامی با افزایش هزینه تولید، باعث بالا رفتن قیمت این محصولات شده است. گروهی مشکل را مسائل مربوط به تخصیص ارز میدانند، تولیدکنندگان از عدم شفافیت و کند بودن روند توزیع گله دارند. ناکارآمدی در هر بخشی که باشد، هزینهی کمبود را صنعت دام و طیور کشور میپردازد.
کیفیت نهادههای دامی و نظارت بر واردات آنها نقش حیاتی در تأمین امنیت غذایی و جلوگیری از بحران در بازار محصولات پروتئینی دارد؛ ورود محمولههای بیکیفیت میتواند سلامت دامها و تولیدکنندگان را تهدید کند.
مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: بارها پیشنهاد دادهایم که گوشت تنظیم بازار با استفاده از دامهای داخلی با مدیریت اتحادیهها هر کیلو ۴۵۰ هزار تومان به دست مردم برسد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از افزایش تولید گوشت قرمز در سال ۱۴۰۳ به ۹۲۳ هزار تن خبر داد و با اشاره به برنامههای این وزارتخانه برای توسعه دامهای دومنظوره و افزایش راندمان تولیدمثل در دام سبک، تأکید کرد که حمایت از دامداران و بهبود زیرساختهای پرورش دام میتواند وابستگی کشور به واردات را کاهش دهد.
با نزدیک شدن به ماه رمضان، برنامهریزیهای لازم برای تأمین نیاز بازار برای تولید گوشت و مرغ انجام شده است و نیاز کشور از طریق تولیدات داخل تامین میشود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به وفور تامین و توزیع گوشت منجمد و گرم برای شب عید و ایام ماه رمضان، نهتنها کمبودی نداریم، بلکه انتظار کاهش قیمت وجود دارد.
روند نزولی عرضه دام به کشتارگاهها به طور مستمر در ماههای گذشته ادامه داشته و با ادامه این روند احتمال بروز کمبود گوشت و افزایش قیمت این محصول تا مرز یک میلیون تومان وجود خواهد داشت.