تولیدکنندگان و فعالان صنایع دام و طیور از کمبود نهادههای دامی شکایت دارند. کمبود نهادههای دامی با افزایش هزینه تولید، باعث بالا رفتن قیمت این محصولات شده است. گروهی مشکل را مسائل مربوط به تخصیص ارز میدانند، تولیدکنندگان از عدم شفافیت و کند بودن روند توزیع گله دارند. ناکارآمدی در هر بخشی که باشد، هزینهی کمبود را صنعت دام و طیور کشور میپردازد.
کیفیت نهادههای دامی و نظارت بر واردات آنها نقش حیاتی در تأمین امنیت غذایی و جلوگیری از بحران در بازار محصولات پروتئینی دارد؛ ورود محمولههای بیکیفیت میتواند سلامت دامها و تولیدکنندگان را تهدید کند.
مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: بارها پیشنهاد دادهایم که گوشت تنظیم بازار با استفاده از دامهای داخلی با مدیریت اتحادیهها هر کیلو ۴۵۰ هزار تومان به دست مردم برسد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از افزایش تولید گوشت قرمز در سال ۱۴۰۳ به ۹۲۳ هزار تن خبر داد و با اشاره به برنامههای این وزارتخانه برای توسعه دامهای دومنظوره و افزایش راندمان تولیدمثل در دام سبک، تأکید کرد که حمایت از دامداران و بهبود زیرساختهای پرورش دام میتواند وابستگی کشور به واردات را کاهش دهد.
با نزدیک شدن به ماه رمضان، برنامهریزیهای لازم برای تأمین نیاز بازار برای تولید گوشت و مرغ انجام شده است و نیاز کشور از طریق تولیدات داخل تامین میشود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به وفور تامین و توزیع گوشت منجمد و گرم برای شب عید و ایام ماه رمضان، نهتنها کمبودی نداریم، بلکه انتظار کاهش قیمت وجود دارد.
روند نزولی عرضه دام به کشتارگاهها به طور مستمر در ماههای گذشته ادامه داشته و با ادامه این روند احتمال بروز کمبود گوشت و افزایش قیمت این محصول تا مرز یک میلیون تومان وجود خواهد داشت.
بهتازگی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی اقدام به انتشار گزارش «پایش فقر» کرده است. در بخشی از این گزارش آمده که روند مصرف مرغ و ماهی در خانوار کمدرآمد کاهش داشته است.
افزایش قیمت کالاها -برخی کالاهای اساسی تا 80 درصد و کالایی مثل روغن بیش از 320 درصد در سال جاری نسبت به سال گذشته افزایش قیمت داشتهاند- و کاهش درآمد خانوار و تقلیل یافتن قدرت خریدشان، سبب حذف بعضی اقلام از سبد خرید کمدرآمدها شده است.
با تداوم افزایش قیمت گوشت، برخی شهروندان از خرید گوشت گرم برای شب عید جا ماندند. آنطور که فعالان بازار میگویند، این گروه برای تامین مایحتاج خود به خرید گوشت منجمد وارداتی روی آوردهاند.
دولت دام را از دامداران با قیمت تضمینی ۲۶ هزار تومانی میخرد. موضوعی که سبب قاچاق دام شده است. اما در همین دوره خبر رسیده که ایران قرار است گوشت منجمد وارد کند. دلیل واردات گوشت منجمد چیست؟
آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان میدهد که از بین اقلامی چون مرغ، برنج و شکر که وضعیت قیمت آنها در اردیبهشت ماه امسال منتشر شده، قیمت تمام کالاها بین ۴۰ تا ۱۲۳ درصد نسبت به اردیبهشت سال گذشته افزایش داشته است.
