معاون وزیر جهاد کشاورزی در سازمان تحقیقاتی تات گفت: در گذشته هنگام برداشت غلات در کشور با کمباین ۱۰ درصد ریزش داشتیم امروز با ماشینآلات و ارقام جدید، این عدد به کمتر از ۵ درصد رسیده است.
بنابر گفته کارشناسان، تا پایان برنامه هفتم در تولید گندم به عنوان مهمترین محصول استراتژیک باید خودکفا میشدیم که بدلیل شرایط مساعد اقلیمی و اتخاذ برخی سیاست و حمایتهای راهبردی این امر زودتر محقق شد.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: در دنیا کیفیت گندم با شاخصهایی از جمله میزان پروتئین و گلوتن در چهار کلاس تعریف می شود که بیش از ۸۰ درصد گندم تولیدی ایران دارای کیفیت و مرغوبیت کلاس یک و دو است.
مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: بنابر آمار از ابتدای فصل کشت تا ۱۸ آذرماه، یک میلیون و ۵۵۹ هزارهکتار گندم آبی و ۳ میلیون و ۲۷۵ هزارهکتار گندم دیم کشت شده است که با احتساب بارشهای اخیر پیش بینی میشود که سطح کشت به ۶ میلیون هکتار برسد.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران پرداخت ۱۰۰ درصد مطالبات گندمکاران را تکذیب کرد و افزود: ۹۷ درصد مطالبات کشاورزان پرداخت شده و ۳ درصد وجه گندم به سبب مسائل بیمه بلوکه شده است.
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه با کسانی که در تعیین قیمت گندم تعلل کردهاند باید برخورد قانونی صورت گیرد، گفت: اهمال در تعیین قیمت خرید تضمینی گندم مصداق بارز ترک فعل است.
با گذشت دو ماه از مهلت قانونی اعلام نرخ خرید تضمینی گندم، هنوز تکلیف این محصول استراتژیک روشن نشده است. تعللی که در بحبوحه افزایش هزینههای تولید هم کشاورزان را در بلاتکلیفی گذاشته و هم امنیت غذایی کشور را با چالش روبهرو کرده است.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به هزینههای تولید، نرخ تورم و احتساب سود منطقی قیمت منطقی خرید تضمینی هرکیلو گندم برای سال زراعی جدید ۳۲ هزار و ۵۰۰ تومان است.
برآوردها حاکی از آن است که از زمان برداشت تا سفره خانوار حداقل ۳۰ درصد گندم هدر می رود که با یکسان سازی نرخ آرد و نان، بعد از مرحله برداشت جلوی هدررفت گرفته می شود