گزارش مقایسه‌ای خردادماه روی چند قلم کالای اساسی نشان از افزایش نرخ شکر دارد؛ این محصول از هفته سوم فروردین تا سوم اردیبهشت ۸.۸ درصد افزایش قیمت پیدا کرده است.
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: قیمت مصوب شکری که با ارز تالار اول با نرخ ۲۸۵۰۰ تومانی وارد می‌شد و به دست مصرف‌کننده می‌رسید، هر کیلو ۲۸۵۰۰ تومان بود و حالا که شکر با ارز تالار دوم وارد و ارزش افزوده آن نیز افزایش یافته، قیمت مصوب شکر به ۴۲۵۰۰ در هر کیلو تغییر کرد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران گفت: در حالی که سال گذشته زنبورداران حدود ۱۲ هزار تن اقدام به خرید شکر از سامانه بازارگاه کردند و پول آن را به طور کامل پرداخت کردند، اکنون اعلام شده باید ۱۳ هزار تومان مابه التفاوت برای هرکیلوگرم پرداخت کنند.
دبیرانجمن تصفیه‌کنندگان شکر گفت: طبق روال همه ساله تقاضا برای خرید شکر از سوی آبمیوه فروشی‌ها و صنایع کنستانتره در ۶ ماهه نخست سال افزایش می‌یابد که براین اساس مصرف روزانه شکر به ۸ هزار تن رسیده است.
قیمت شکر امروز، دوشنبه 31 اردیبهشت 1403، طبق تصمیمات ستاد تنظیم بازار به صورت فله‌ای و بسته‌بندی اعلام شد. شکر تصفیه بسته‌بندی‌شده 49 هزار و 500 تومان ارزش‌گذاری شد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به تنظیم بازار شکر گفت: با توزیع شکر با قیمت مصوب توسط بنکداری‌ها، نرخ‌ها، در سطح شهر نیز کاهش یافته و به قیمت مصوب و حتی در برخی فروشگاه‌ها پایین تر از نرخ مصوب ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی خود به فروش می‌رسد.
در حالی که وزارت جهاد از پخش شکر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای خبر می‌دهد، اما صنایع شیرینی، شکلات و نوشیدنی، از کمبود شکر در بازار خبر می‌دهند و آن را ۵۰ درصد گران‌تر از قیمت مصوب تهیه می‌کنند. امری که باعث افزایش قیمت این گروه‌های کالایی خواهد شد.
بعد از ممنوعیت صادرات شکر در هند، قیمت جهانی این محصول صعودی شد و به سقف سه ماهه خود رسید. همین امر سبب شد تا خواه‌ناخواه توجه اهالی بازار سرمایه به سهم‌های گروه قند و شکر جذب شود. اما نکته‌ای که نباید در رابطه با این قضیه فراموش کرد، بحث بالا رفتن هزینه تولید شرکت‌های مصرف‌کننده شکر است.
رئیس تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور گفت: برخی از تاجران، شکر را به جای اینکه در بازار داخل توزیع کنند به سودای سود بیشتر به تاجران کشورهای دیگر می‌فروشند.
برمبنای تصمیم شورای قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی، در سال جاری کشاورزان می‌توانند، هر کیلوگرم چغندرقند را 2 هزار و 700 تا 2 هزار و 800 تومان به دولت بفروشند. با توجه به رشد قیمت چغندر به‌زودی دولت میزان افزایش قیمت شکر را نیز اعلام می‌کند.
