قیمت انواع مختلف پسته طی یک سال اخیر به قدری افزایش یافته که غیرقابل دسترس‌تر از هر زمان دیگری شود. اما چه عواملی بر افزایش قیمت این محصول در بازار‌های داخلی و خارجی و کاهش تولید آن نقش داشته‌اند؟
در حالی مسئولان قیمت یک میلیونی پسته را رد می‌کنند که بررسی‌ها نشان می‌دهد برخی از برندهای نام‌آشنا پسته درجه یک را با قیمت حدود یک میلیون و 200 هزار تومان به فروش می‌رسانند.
رئیس اتحادیه صنف آجیل و خشکبار ایران گفت:قیمت آجیل و خشکبار متناسب است و نسبت به سال گذشته افزایش قیمت نداشته و با ۱۰ درصد کاهش قیمت همراه بود. قیمت پسته در بازار چقدر است؟
قیمت آجیل شب عید نجومی شد. پس از پسته، بادام، بادام هندی، گردو و ... که سال‌های گذشته از سفره عید مردم کنار رفتند، امسال قیمت سایر اقلام نظیر تخمه ژاپنی هم رشد دو تا سه برابری داشت تا رفته‌رفته شاهد حذف آجیل از دید و بازدیدهای نوروز باشیم.
پسته یکی از اقلام مهم صادراتی ایران است که عوامل متعددی بر روی قیمت آن تاثیرگذار می‌باشند و با توجه به صادراتی بودن این محصول مهمترین عامل تعیین کننده قیمت آن نرخ ارز می‌باشد.
امسال خشکسالی پسته را گران کرد و علاوه بر آن افزایش قیمت نهاده‌های کشاورزی قیمت تمام شده محصولات را افزایش داده است. عضو هیات مدیره بارفروشان با تائید این خبر گفت: امسال قیمت هر کیلو پسته تر در سطح خرده فروشی به ۱۴۰ هزار تومان رسیده است!
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران میگوید: امسال قیمت آجیل به اندازه قیمت لوازم خانگی و خودرو گران نشده است اما برخی اقلام بین 20 تا 30 درصد و برخی اقلام دیگر 50 درصد گران شده است.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران میگوید: آجیل برای کرونا مفید است؛ چرا که آجیل و خشکبار جنبه گرمی دارد و خوردن این مغزها برای بدن خوب است. به دلیل افزایش قیمت ارز قیمت آجیل 50 درصد گران شده اما قیمت آجیل امسال معقول است و مردم هم می‌توانند بخرند.
رئیس اتحادیه خشکبار تهران با بیان اینکه قیمت پسته نسبت به سال گذشته 60 درصد کاهش یافته، گفت: با توجه به کاهش ۴۰ درصدی قیمت خشکبار از ابتدای سال تاکنون و رشد تولید، افزایش قیمتی در شب یلدا نخواهیم داشت.
گشت‌وگذار در بازار تجریش تهران حکایت از آن دارد که قیمت پسته با افزایش قیمت نسبت به شب عید سال گذشته تا کیلویی ۲۴۰ هزار تومان هم رسیده و خشکبار دیگر هم از این افزایش قیمت مستثنی نبوده‌اند.
مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: امسال تولید پسته کشور به حدود 180 هزار تن رسید در حالی‌که سال گذشته میزان تولید 287 هزار تن بود.
