بر اساس داده‌های جدید مرکز آمار ایران، در خرداد تورم نقطه به نقطه «خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها» ۴۲.۶ درصد بوده و در بین انواع خوراکی‌ها نیز گوشت قرمز رکورددار تورم خوراکی ها نسبت به ماه مشابه سال گذشته و گروه قند، شکر و شیرینی‌ها صدرنشین تورم ماهانه بوده‌اند.
مرکز آمار ایران پس از وقفه طولانی، سرانجام جزئیات نرخ تورم فروردین 1402 را منتشر کرد که نشان می‌دهد در این ماه تورم نقطه به نقطه کالاها خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها 78.5 و برای گروه خوراکی‌ها ۸۰.۲ درصد بوده است. در این بین روغن و چربی‌ها رکورددار تورم سالانه و میوه و خشکبار صدرنشین تورم ماهانه بوده‌اند.
طی هفته‌های اخیر در حالی دامداران خواهان مجوز آزادسازی صادرات دام شده‌اند که از یک طرف قیمت گوشت از توان خرید مردم خارج شده و از سوی دیگر دولت با واردات گوشت سعی دارد بازار را کنترل کند. در این بین صاحبان دام معتقدند که دولت با سیاست‌های خود آن‌ها را دچار زیان کرده و دیگر عرضه داخلی دام صرفه اقتصادی ندارد.
با وجود پیشی‌گرفتن تولید دام از تقاضای موجود، دولت برای تنظیم بازار و کاهش قیمت گوشت اقدام به واردات گوشت کرد. اقدامی که تأثیر چندانی روی کاهش قیمت گوشت قرمز نداشت و درنهایت منجر به این شد که دام‌های تولیدی بدون مشتری بمانند.
هزینه مواد‌غذایی صبحانه، ناهار و شام یک خانوار سه نفره در ماه بدون احتساب مواردی نظیر ادویه‌جات و سایر ملزومات تهیه غذا مانند هزینه انرژی و ....، مبلغی معادل 6 میلیون و شصت و شش هزار تومان خواهد بود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های عشایری دامداران متحرک ایران می گوید قیمت گوشت از ۵ سال گذشته تاکنون در مقایسه با مرغ، تخم مرغ و ماهی رشد بیشتری نداشته است و این افزایش قیمت طبیعی است و اگر نباشد تولید از مسیر خارج می شود.
یک مقام مسئول در سازمان تعزیرات حکومتی عنوان کرده که قیمت گوشت نرخ مصوبی ندارد. حال بررسی بیشتر بازار گوشت نشان می‌دهد که قیمت یک بسته گوشت گرم خورشتی که پیش از این با قیمت 509 هزار تومان کلی جنجال به پا کرده بود، اکنون به 600 هزار تومان نیز رسیده است.
قیمت گوشت در فروشگاهها و بازار گوشت همچنان روند صعودی دارد و در میادین میوه و تره‌بار با نرخ دولتی در حال توزیع است. این درحالی است که به گفته مسئولان گوشت نرخ مصوب ندارد.
قیمت گوشت در میادین میوه و تره‌بار و فروشگاهها در مقایسه با روز گذشته تغییر چندانی نداشته است و با همان قیمت روز گذشته در حال توزیع است. قیمت گوشت در نقاط مختلف شهر تهران متفاوت اعلام شده است.
سخنگوی کمیسیون کشاورزی در مجلس گفت: گوشت قرمز وارداتی 40 درصد چربی دارد و با قیمت 235 هزار تومان توزیع می‌شود. اگر چربی را از آن حذف کنیم با نرخ بیش از 400 هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
