رئیس مرکز اورژانس پیش بیمارستانی و مدیریت حوادث دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: از زمان شروع فصل برداشت گردو در باغ های استان همدان، سه نفر جان باخته و ۶۱ نفر مصدوم شدند.
این روزها برگزاری شب چله با گرانی‌های سرسام‌آور و کاهش قدرت خرید خانوارها به دغدغه خانواد‌ه‌های ایرانی بدل شده است. به همین منظور به بررسی روند افزایشی «آجیل» و میوه در پنج سال گذشته پرداخته است.
برای مناطق معتدل تا سردسیر نهال گردو ازجمله نهال‌های محبوب و پرفروشی است که در اکثر مناطق ایران امکان کاشت آن فراهم است و این فرصتی است که اکثر مردم ایران می‌توانند از آن بهره‌مند شوند.
پرورش نهال گردو مزایای بسیاری به همراه دارد؛ اول از همه اینکه ثمر آن بسیار است، تقاضا برای آن همیشه وجود دارد، کاشت و داشت آن نیاز به آبیاری دائمی ندارد و از همه مهم‌تر، می‌توان در اکثر اقلیم‌ها نیز آن را پرورش داد.
خرید عمده نهال گردو با اهداف مختلفی نظیر مصارف شخصی یا احداث نهالستان در ابعاد گسترده انجام می‌شود. این مسئله نقش بسیار مهمی هنگام خرید انواع ارقام نهال گردو دارد چون نهال‌های مختلف با اهداف متفاوتی پرورش می‌یابند.
دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه قیمت هر کیلوگرم مغز گردوی ایرانی در بنکداری‌ها ۲۲۵ هزار تومان است، گفت: ۵۰ درصد از بازار گردوی کشور در سیطره گردوهای وارداتی قاچاق از آمریکا، شیلی و بلغارستان قرار دارد.
سرمایه‌گذاری روی نهال گردو، یکی از مطمئن‌ترین سرمایه‌گذاری‌های موجود است. این درخت به خودی خود در برابر بیماری‌ها، آفات و شرایط آب و هوایی سخت بسیار مقاوم است و همین امر، ریسک این سرمایه‌گذاری را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
گردوتکانی پرخطر از درخت‌های 18 تا 20 متری باعث شده است که هرسال برداشت گردو از باغ‌های ایران کشته‌ها و آسیب‌دیدگانی به جا بگذارد. حالا برخی محلی‌ها در شهرستان‌های مختلف، از کارگری میمون‌ها در باغ‌های گردو خبر می‌دهند.
تشخیص گردوی تازه به نظر کاری تخصصی می‌آید؛ مخصوصا در بازار امروز که انواع گردوی ایرانی و خارجی و مخلوط را به اسم گردوی تازه ایرانی می‌فروشند. با این حال می‌توان با چندتا آزمون تا حدودی از تازگی و ایرانی بودن گردو مطمئن شد و با خیال راحت‌تری به سراغ خرید گردو تازه رفت.
مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: تولید گردوی امسال در 171 هزار هکتار باغ به سبب سرمازدگی حتی به 200 هزار تن هم نرسید.
رئیس اتحادیه صادرکنندگان خشکبار گفت: قیمت مصوبی برای گردو وجود ندارد اما در خرده‌فروشی‌ها قیمت مغز گردو بیش 145 هزار تومان هم به فروش می‌رسد. قیمت در هر آجیل‌فروشی با هم متفاوت است و قیمت قطعی نداریم.
عدس، میزان سروتونین تولیدشده در مغز را افزایش می‌دهد. این اتفاق، وضعیت ذهنی شادتر و آرام‌تری را می‌سازد و اضطراب را کمتر می‌کند. همین هورمون به پایدار نگه داشتن قند خون کمک می‌رساند و مانع از نوسانات خلق‌وخویی می‌شود. به‌علاوه، عدس حاوی میزان زیادی از فولات است که کمبود آن افراد را به افسردگی مبتلا می‌کند.
