طبق اعلام مرکز آمار، سهم گوشت گاو و گوساله با ٥٦,١ هزار تن وزن لاشه (٥٦.٦ درصد)، گوسفند و بره با ٣٢.٥ هزار تن (٣٢.٨ درصد)، بز و بزغاله با ٨.٣ هزار تن (٨.٤ درصد) و سایر دام‌ها با ٢.٢٥ هزار تن (٢.٢ درصد) از کل وزن لاشه قابل مصرف بوده است.
بانک مرکزی خلاصه نتایج گزارش متوسط قیمت خُرده‌فروشی برخی از مواد خوراکی در هفته منتهی به هجدهم آبان‌ماه را اعلام کرد که طی آن قیمت ۹ گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و یک گروه کاهش یافت.
رئیس اتحادیه قصابان البرز با اشاره به توزیع گوشت‌های منجمدی برای تنظیم بازار که از آن تحت عنوان گوشت برزیلی نام برده می‌شود، افزود: این گوشت‌ها هیچ کدام وارداتی نیست و لفظاً به آنها گوشت یخ زده برزیلی می‌گویند و همه این گوشت‌ها محصولات داخلی و عمدتاً گوشت دام‌های پیر است.
گمرک ایران توقف محموله گوشت وارداتی را تکذیب و اعلام کرد: واردات گوشت قرمز در ۶ ماهه سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۲۶ درصد افزایش یافته است.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام اعلام کرد که هیچ نگرانی برای تامین بازار ماه محرم نیست و هیات‌های مذهبی مانند دیگر مصرف‌کنندگان می‌توانند گوشت قرمز و گوشت مرغ مورد نیاز خود را به نرخ مصوب ابلاغ شده، از ادارات این شرکت یا فروشگاه‌های زنجیره‌ای و مراکز منتخب تامین کنند.
گوشت قرمز بر پایه گزارش بانک مرکزی در مردادماه به طور میانگین رشد 8.2 درصدی داشت تا اینکه عصر امروز سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان قیمت محاسباتی گوشت گوسفند تازه وارداتی از مبادی مختلف را برای ساماندهی این بازار اعلام کرد.
گرچه بسیاری از مسئولان معتقدند امکان قاچاق دام در فصل تابستان به دلیل گرما وجود ندارد اما مدیر عامل اتحادیه دامداران می‌گوید قاچاق دام در طول سال انجام می‌شود.
مدیرکل امور اقتصادی و سیاست‌های تجاری وزارت صنعت، معدن و تجارت اعلام کرد: براساس تصمیمات کارگروه تنظیم بازار، روزانه 120 تن گوشت قرمز با هدف تنظیم بازار توزیع می‌شود.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی می‌گوید صادرات گوشت از جنوب به کشورهای حاشیه خلیج فارس و از غرب به عراق به‌خاطر افزایش قیمت دلار موجب کمبود عرضه در داخل شده است.
قیمت انواع گوشت قرمز که در هفته‌های اخیر با افزایش قیمت محسوسی روبرو شده بود به‌طور نسبی با کاهش قیمت همراه شده اما هنوز قیمت‌های پیش از موج گرانی بازنگشته است.
