دبیرکل فدراسیون طیور ایران با اشاره به بازگشت قیمت مرغ به محدوده منطقی پس از افت مقطعی هفته گذشته، از احتمال افزایش نرخ این محصول تا آستانه ۴۰۰ هزار تومان در روزهای منتهی به ماه محرم خبر داد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: با توجه به قیمت مرغ زنده، قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ برای مصرف کنندگان باید بین ۳۸۰ تا ۴۰۰ هزارتومان باشد و نرخ های بالاتر از این رقم گران فروشی و اجحاف به تولیدکنندگان و مصرف کنندگان است.
رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی استان گیلان با اشاره به افزایش قیمت مرغ در هفتههای اخیر به دلیل کاهش تولید و جوجهریزی، گفت: حذف ارز ترجیحی نهادههای دامی باعث شد قیمت تمامشده مرغ که حدود ۷۰ درصد آن، هزینه دان است که ناگهان با جهش قیمتی مواجه شود.
اهمیت مرغ در سفره خانوارها و مراکزی که روزانه غذا تهیه میکنند، باعث شده وضعیت تولید و قیمت این محصول به یکی از چالشهای مهم در صنایع غذایی کشور تبدیل شود. با توجه به شرایط چند وقت اخیر بازار، فرآیند تولید و قیمت مرغ با چه شیبی حرکت کرده است؟
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس تأکید کرد: در موضوعات استراتژیک مانند برنج، روغن، آرد و نان، هرگونه مانعی باید سریعاً از طریق مکاتبات دولتی برطرف شود تا خللی در دسترسی مردم ایجاد نشود.
حذف ارز ترجیحی و افزایش هزینه نهادهها، بازار تولید و قیمت مرغ و طیور را با تغییراتی مواجه ساخته است. آیا این سیاست توانسته رقابت میان تولیدکنندگان را افزایش دهد و در عمل چه شرایطی را بر بازار حاکم کرده است؟
قیمت مرغ که با حذف ارز ترجیحی به صورت هیجانی به پرواز در آمده بود؛ حالا در بازار تهران تا حدودی ارزان شده است؛ با این حال این کاهش قیمت از نظر بسیاری از خانواده ها همچنان محسوس نیست و عده ای از مردم توانایی خرید آن را ندارند.