ت
کد خبر: 170445

توزیع مرغ مرده در کارخانجات فرآوری تکذیب شد

رئیس سازمان دامپزشکی توزیع مرغ مرده در کارخانجات فرآوری را تکذیب کرد.

توزیع مرغ مرده در کارخانجات فرآوری تکذیب شد
سرویس کسب‌وکار -

علیرضا رفیعی‌پور در دومین نمایشگاه بین‌المللی محصولات پروتئینی و فرآوردههای وابسته (حلال) در جمع خبرنگاران درباره مباحث مطرح‌شده مبنی بر توزیع مرغ مرده در کارخانجات فرآوری اظهار داشت: این موضوع را به شدت رد می کنم. چرا که مرغ از زمان تولید تا زمانی که وارد چرخه کشتار می‌شود، توسط ناظران و دامپزشکان مورد نظارت قرار می‌گیرد و چنین مسئله‌ای به هیچ عنوان صحت ندارد.

به گزارش تجارت‌نیوز، وی دربخش دیگری از سخنان خود درباره سلامت استفاده از خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس تصریح کرد: ما یک سری ضایعات در تولید گوشت سفید و قرمز داریم که این ضایعات خوراکی و غیرخوراکی است.

وی با بیان اینکه متاسفانه ۱۲ درصد در حوزه گوشت قرمز و ۸۸ درصد در حوزه گوشت سفید به عنوان ضایعات هدر می‌رود و یا به پودر گوشت تبدیل می‌شود که ارزش افزوده زیادی ندارد، خاطرنشان کرد: در حالی که اگر بتوانیم با توجه به استانداردهای روز دنیا این ضایعات را به ضایعات خوراکی مانند خمیر مرغ تبدیل کنیم، ارزش افزوده بیشتری دارد.

رفیعی پور تاکید کرد: استانداردهای ملی ما مطابق با پیشرفته‌ترین کشورهای اروپایی است و حتی FDA آمریکا را داریم و وظیفه سازمان دامپزشکی تعیین سلامت این‌گونه محصولات است.

وی همچنین درباره صادرات غذای حلال از کشور نیز گفت: طبق جلساتی که با سازمان استاندارد داشته‌ایم قرار است از این پس وزارت جهاد کشاورزی (حوزه نمایندگی ولی فقیه و سازمان استاندارد) به این قضیه ورود کنند. پیش از این شرکت‌های ایرانی که برند حلال را دریافت می‌کردند مجبور بودند که آن را از کشورهای ترکیه و یا مالزی بگیرند اما اکنون می‌توانند از داخل آن را دریافت کنند که این امر سبب افزایش صادرات می‌شود.

 

منبع: مهر

گزیده‌های وب

دیدگاه شما

لطفا فارسی تایپ کنید و با حروف لاتین (فینگلیش) ننویسید.
نظرات پس از بازبینی منتشر می‌شود

بازار

اونس طلا (%0)
1288.0
0
مثقال طلا (%0.75)
554400
41,000
سکه امامی (%0.36)
1385300
50,000
دلار (%0)
4122
0
یورو (%0.77)
4958
380

در آکادمی تجارت بخوانید

ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

رسانه تجارت‌نیوز بستری آنلاین برای دایره متنوعی از محتوای اقتصادی است. اخبار به‌روز، تحلیل‌های کارشناسانه و آموزش‌‌های مفید در اقتصاد و تجارت را از کانال‌های مختلف در دسترس شما قرار می‌دهیم. آرمان ما گردش آزادانه جریان اطلاعات در اقتصاد کشور است. تلاش می‌کنیم منبع موثقی برای کنش‌گران اقتصادی باشیم.