قیمت مرغ امروز 5 تیر 1402/ مصرف مرغ در ایران چند درصد کاهش یافته است؟

به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت مرغ امروز در بازار تره‌بار اعلام شد. از ابتدای سال 1402 مصرف گوشت و مرغ در

کشور در بسیاری ازخانواده‌ها کاهش چشمگیری داشته است.

نوع مرغ	قیمت(تومان)
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق	۱۱۰,۵۰۰
مغز ران بدون پوست بدون استخوان	۱۲۰,۵۰۰
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق	۱۱۵,۰۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال	۱۲۹,۴۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو	۱۳۸,۵۰۰
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال	۱۰۹,۰۰۰
بال کبابی ساده – بدون نوک بال	۸۷,۰۰۰
بازوی کبابی ساده	۶۴,۵۰۰
مخلوط بال و بازو کبابی ساده	۷۹,۰۰۰
فیله مرغ	۱۴۸,۷۰۰
گردن مرغ بدون پوست	۵۰,۰۰۰
شنیتسل بدون آرد	۱۵۰,۲۰۰
جوجه چینی	–
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده	۱۵۶,۲۰۰
جوجه کباب بااستخوان ساده	–
پا چینی ۱۰ عددی مرغ	–
مرغ کنتاکی	–
دل مرغ پاک کرده	۲۹,۰۰۰
جگر مرغ	۱۹,۰۰۰
سنگدان مرغ	۱۹,۰۰۰
پای مرغ	۱۷,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی	۱۲۰,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی	۸۸,۰۰۰
بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)	۱۱۱,۰۰۰
مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)	–
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)	۷۲,۵۰۰
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی	–
تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی	۵۸,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی	۴۸,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی	۳۱,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی	۲۳,۹۰۰

مصرف مرغ در ایران چند درصد کاهش یافته است؟

افزایش قیمت مرغ در چندماه اخیر و مشکلات کمبود مرغ باعث شده است تا بسیاری ازخانواده‌ها جایگزین دیگری برای مرغ پیدا کنند.

مشاور عالی اتحادیه مرغداران گوشتی کشور چند روز پیش در مصاحبه‌ای اعلام کرد: سرانه مصرف ما تا قبل از مردمی‌سازی یارانه‌ها، حدود ۳۲ کیلوگرم به ازای هر نفر بود. در سال بعد از آن مردمی‌سازی یارانه‌ها، این مقدار حدود ۱۲ درصد به لحاظ وزنی مصرف یا تولید گوشت کاهش پیدا کرد.

محمدعلی کمالی اظهار کرد: امیدواریم بتوانیم بر اساس منابع داخلی ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی داشته باشیم و تقاضای کشور را کاملا پاسخ دهیم. وی ادامه داد:پیش بینی می کنیم در سال جاری نسبت به سال گذشته مرغ بیشتری مصرف شود.

مشاور عالی اتحادیه مرغداران گوشتی کشور افزود: سرانه مصرف ما تا قبل از مردمی‌سازی یارانه‌ها، حدود ۳۲ کیلوگرم به ازای هر نفر بود. در سال بعد از آن مردمی‌سازی یارانه‌ها، این مقدار حدود ۱۲ درصد به لحاظ وزنی مصرف یا تولید گوشت کاهش پیدا کرد و مصرف سرانه هم حدودا ۲۶ کیلوگرم شد.

کمالی تصریح کرد: امسال پیش بینی می‌کنیم که مجددا افزایش مصرف داشته باشیم. برهمین اساس تلاش شده که ماهانه حداقل ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه را تا شهریور ماه به دست تولیدکنندگان مرغ گوشتی برسانیم تا بتوانیم نیاز داخلی کشور را کاملا پوشش بدهیم.

این فعال بخش خصوصی اظهار کرد: البته براساس آن چه که شرکت پشتیبانی و وزارت جهاد کشاورزی خواستند، باید حداقل ۱۳۰ میلیون جوجه‌ریزی را داشته باشیم که ۱۰ میلیون قطعه آن را شرکت پشتیبانی برای تکمیل ذخایر استراتژیکش استفاده کند.

منبع: تحلیل بازار