رضا باکری درباره افزایش قیمت لبنیات از هفته آینده اظهار کرد: قرار نیست قیمت‌ها تغییر کند اما باید در نظر داشت نرخ لبنیات از سال 1393 بررسی و کارشناسی نشده است، به همین منظور تولیدکنندگان این محصول از سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان درخواست بررسی این مهم را دارند.
وی افزود: با بررسی اسناد (هزینه‌های تولید) کارخانه‌ها قیمت لبنیات مشخص می‌شود و بر این اساس دیگر کارخانه‌های صنایع لبنی مورد اتهام گران‌فروشی قرار نمی‌گیرند و مصرف‌کننده نیز سردرگم نخواهد شد.
دبیر انجمن صنایع لبنی ادامه داد: وقتی که هنوز هزینه تمام‌شده تولید لبنیات را در کشور نمی‌دانیم، افزایش قیمت محصولات و جریمه صنایع لبنی نادرست است.
وی تصریح کرد: سازمان حمایت پذیرفته است که هزینه‌های تولید فرآوردهای لبنی در کشور را کارشناسی و مشخص کند که قیمت تمام‌شده این فرآورده‌‌ها چقدر است. هفته آینده گزارش نهایی سازمان حمایت در این خصوص آماده می‌شود.
باکری گفت: این تغییرات قیمتی در میان کالاهای اصلی و پرمصرف شیر، پنیر و ماست است که متعلق گروه یک کالایی و مشمول قیمت‌گذاری دولت است.
وی افزود: صنایع لبنی به دنبال افزایش قیمت نیستند و تنها می‌خواهند که قیمت‌ها کارشناسی شود و مردم، دامداران، تولیدکنندگان صنایع لبنی و دولت به این نرخ‌ها علم پیدا کنند.
قیمت خرید شیر از دامدارن صنعتی 1250 تومان است
باکری تاکید کرد: صنایع لبنی بزرگ عضو انجمن صنایع لبنی شیر مورد نیاز خود را به قیمت هزار و 200 تا هزار و 250 تومان خریداری می‌کنند.
وی افزود: قیمت خرید شیر خام در کارخانه‌های کوچک و صنایع محلی ممکن است متفاوت باشد و این محصول به قیمت پایین‌تری از روستاییان خریداری شود.
