به گزارش تجارت نیوز، امنیت غذایی یکی از ارکان اساسی توسعه پایدار هر کشوری محسوب میشود، بخش کشاورزی و دامپروری همواره نقشی حیاتی در تأمین نیازهای اساسی جامعه ایفا کردهاند. این دو حوزه، نه تنها منبع اصلی تولید مواد غذایی بوده، بلکه از نظر اقتصادی نیز با ایجاد اشتغال و ارزآوری، ستون فقرات بسیاری از اقتصادهای ملی را تشکیل میدهند. در ایران نیز با وجود ظرفیتهای بالقوه فراوان در بخش تولید داخلی، همواره بر لزوم حمایت از کشاورزان و دامداران تأکید شده است، اما در چند وقت اخیر دولت مصوبهای جهت افزایش واردات را صادر کرد.
این تصمیم، در حالی اتخاذ شده که تولیدکنندگان داخلی معتقدند شرایط برای افزایش تولید داخلی فراهم است و نیاز چندانی به واردات وجود ندارد. این رویکرد، پرسشهایی جدی را درباره اولویتگذاریها و تأثیرات بلندمدت آن بر صنعت دامپروری کشور مطرح میکند. آیا با افزایش واردات تولید داخلی آسیب میبیند؟ این موضوع چه تأثیری بر قیمت دام و گوشت میگذارد؟
با وجود اینکه تولید داخل بالاست، دولت مجوز واردات دام و گوشت را داد / تولید داخلی با افزایش واردات آسیب میبیند
افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، با اشاره به مصوبه هیأت وزیران درباره واردات دام زنده به تجارتنیوز گفت: در حال حاضر بر اساس این مصوبه، واردات دام زنده از مرزهای کشور بهویژه از سمت پاکستان در حال انجام است در حالی که با توجه به شرایط بسیار مناسب تولید در سال جاری، هیچ نیازی به واردات دام وجود ندارد.
وی با تأکید بر وضعیت مطلوب تولید داخل بیان کرد: امسال شرایط تولید بسیار خوب است، زایشها مطلوب بوده و دام به میزان کافی در کشور تولید میشود. واردات دام خارجی در چنین شرایطی به تولید داخلی آسیب میزند و تولیدکنندگان را نسبت به ادامه فعالیت دلسرد میکند؛ همانطور که در سالهای گذشته نیز آثار این بیتدبیریها را در نیمه دوم سال و در بازار مصرف مشاهده کردیم.
او با اشاره به مشکلات نقدینگی دامداران اظهار کرد: در حال حاضر مشکل اصلی تولید، کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش دامداران برای تأمین نهادههای مورد نیاز است. دامداران مولد سبک به دلیل حضور دام در مراتع طی ششماهه نخست سال، کمتر با این مشکل مواجهاند، اما پرواربندان با چالش جدی نقدینگی روبهرو هستند. دامداران سنگین صنعتی و روستایی نیز شرایط مشابهی دارند.
طرح پالیز شکست خورد / هزینه تأمین نقدینگی بالا رفت
صدردادرس با انتقاد از عملکرد نظام بانکی افزود: با وجود تبلیغات گسترده بانک کشاورزی درباره «طرح پالیز»، این طرح کمکی به صنعت دام نکرده است. پیش از این دامدار با یک چک صیادی و توافق با واردکننده، نهاده مورد نیاز خود را بهصورت مدتدار تهیه میکرد و تنها کارمزد واردکننده را میپرداخت. اما اکنون در قالب طرح پالیز، دامدار باید علاوه بر کارمزد واردکننده، کارمزد جداگانهای نیز به بانک کشاورزی پرداخت کند که این موضوع هزینه تأمین نقدینگی را افزایش داده و قیمت تمامشده تولید را بالا برده است.
وی با اشاره به سیاستهای دولت تصریح کرد: دولت بهجای حمایت از تولیدکننده، مجوز واردات دام و گوشت صادر میکند و در زمان افزایش قیمتها، فشار را متوجه تولیدکننده میسازد.
هر کیلو دام سبک بین ۵۸۰ تا ۶۳۰ هزار تومان معامله میشود / مشکل گرانی گوشت، عرضه دام نیست / سیستم توزیع خرده فروشی قیمتها را بالا برده است
مدیرعامل اتحادیه دام سبک درباره قیمتها نیز عنوان کرد: در حال حاضر هر کیلو دام سبک بین ۵۸۰ تا ۶۳۰ هزار تومان معامله میشود. دام نر حدود ۵۰ کیلوگرمی که از باکیفیتترین گوشت برخوردار است، در همین بازه قیمتی قرار دارد. با این حال قیمت خردهفروشی متفاوت است.
او با اشاره به ساختار توزیع گوشت در تهران بیان کرد: در تهران دو مرکز عمدهفروشی اصلی یعنی میدان پیروزی و میدان بهمن فعال هستند و باید قیمتهای فاکتور عمده با نرخ خردهفروشی مقایسه شود تا به یک نقطه تعادل و قیمت منصفانه رسید. سپس دولت بر مبنای آن بر بازار خردهفروشی نظارت و مدیریت کند.
صدردادرس در پایان خاطرنشان کرد: مشکل گرانی گوشت از عرضه دام زنده نیست، بلکه به سیستم خردهفروشی بازمیگردد و لازم است نظارتها در این بخش تقویت شود، نه اینکه فشار افزایش قیمت بر دوش تولیدکننده قرار گیرد.
برای مطالعه بیشتر صفحه قیمت دام را در تجارتنیوز دنبال کنید.
