در پی بالا گرفتن تنش‌های نظامی بین ایران و اسرائیل، نگرانی‌هایی درباره کمبود و افزایش قیمت گوشت و لبنیات در میان مردم شکل گرفته است. با این حال، بررسی‌ها نشان می‌دهد که بازار این دو کالا در وضعیت با ثباتی قرار دارند و عرضه بدون اختلال انجام می‌شود.
در پی افزایش تنش‌ها میان ایران و اسرائیل، سازمان هواپیمایی کشوری از لغو پروازهای داخلی و خارجی خبر داد. این در حالی است که حمل‌ونقل جاده‌ای و ریلی ادامه دارد.
با افزایش تنش‌ها میان ایران و اسرائیل، نگرانی‌هایی درباره تأمین نان در میان مردم شکل گرفت، اما مسئولان صنفی تأکید دارند که هیچ مشکلی در تولید و توزیع نان وجود ندارد و شرایط کاملاً تحت کنترل است.
تنش‌های اخیر میان ایران و اسرائیل، نگرانی‌هایی درباره تأمین کالاهای اساسی ایجاد کرده است. اما مسئولان صنفی و دولتی از تداوم کامل عرضه و ثبات در تأمین مواد غذایی خبر می‌دهند.
در حالی که ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران جهان است، عواملی نظیر خام‌فروشی، نبود شفافیت آماری و ورود صادرکنندگان غیرتخصصی آینده این محصول راهبردی را با ابهام مواجه کرده‌اند. کارشناسان هشدار می‌دهند که بدون اصلاح سیاست‌ها، مزیت رقابتی زعفران ایران در بازار جهانی از بین می‌رود.
با وجود اینکه ایران و عراق از ظرفیت‌های مناسبی برای تجارت خارجی برخوردار‌‌ند، اما مشکلاتی مانند تحریم‌ها، محدودیت‌های ارزی و موانع بانکی روند توسعه این تجارت را با چالش‌های جدی مواجه کرده است. ادامه این وضعیت می‌تواند سهم ایران را در بازار عراق کاهش دهد.
طرح خرید تضمینی گندم با چالش جدی مواجه شده است. در حالی که دولت تنها ۲۵ درصد از مطالبات ۶۰ هزار میلیارد تومانی گندم‌کاران را پرداخت کرده، پیش‌بینی‌ها از کاهش یک‌سومی خرید تضمينی و نیاز به واردات چهار میلیون تن گندم حکایت دارد. این روند امنیت غذایی کشور را مورد تهدید قرار داده است.
افزایش قیمت نان خبری است که امروز در صدر اخبار اقتصادی قرار گرفت، اما پس از مدتی این موضوع تکذیب شد. به گفته معاون اول رئیس جمهوری، قرار است قیمت‌گذاری نان به استانداری‌ها واگذار شود، اما هنوز تصمیم قطعی درباره قیمت نان گرفته نشده است.
افزایش قیمت و کاهش عرضه، بازار روغن را با چالش‌های جدی مواجه کرده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد بار دیگر در برخی از فروشگاه‌ها و خرده‌فروشی‌های سطح شهر روغن کمیاب یا نایاب شده است؛ گرچه این اتفاق لزوماً به معنای کمبود این محصول در تمام نقاط شهر نیست، اما می‌تواند نشانه‌ای مهم از احتمال افزایش دوباره قیمت روغن باشد.
سازمان هواپیمایی کشوری، از طرحی برای تفکیک خدمات جانبی از بلیط پایه هواپیما خبر داد. مدلی مشابه ایرلاین‌های کم‌هزینه که مسافر تنها برای خدمات مورد نیاز هزینه می‌پردازد. این طرح در حالی مطرح شده که صنعت هوایی همچنان با چالش‌هایی چون افزایش نرخ سوخت، فرسودگی ناوگان و ... دست‌وپنجه نرم می‌کند.
قیمت نان فانتزی ظرف دو ماه اخیر تا سقف ۵۰ درصد افزایش یافته است که به گفته فعالان این صنف، دلیل اصلی این افزایش قیمت‌ها این است که به واحدهای تولیدی نان فانتزی سهمیه آرد تعلق نمی‌گیرد. این سهمیه‌بندی نادرست به افزایش قیمت نان و ورشکستگی این صنف منجر شده است.
نظام چندنرخی ارز در ایران، با هدف کنترل بازار، جلوگیری از کوچک‌تر شدن سفره مردم و حمایت از مصرف‌کننده شکل گرفت، اما به‌مرور به منبعی برای رانت و فساد تبدیل شد. این سیاست وجود نرخ‌های مختلف، پیچیدگی‌های تجاری واردات کالاهای اساسی و ... را تحت تأثیر قرار داده و اصلاحات اساسی و حرکت به سمت ارز تک‌نرخی را ضروری کرده است.
جدیدترین گزارش مرکز آمار ایران از تورم خوراکی‌ها نشان می‌دهد قیمت تعدادی از کالاهای خوراکی نظیر لوبیا چیتی، در اردیبهشت ۱۴۰۴، با رشد قابل توجهی مواجه شده است. این نوسان قیمتی، تأثیر گسترده‌ای بر سبد معیشتی خانوار شهری می‌گذارد و اهمیت بررسی عوامل مؤثر بر بازار را بیش از پیش آشکار می‌کند.
در حالی که بررسی‌های میدانی افزایش قیمت محصولات شوینده از جمله صابون گلنار و پودر لباسشویی تا 100 درصد را تایید می‌کند، انجمن صنایع شوینده برای چندمین بار بروز گرانی در این بازار را تکذیب کرده است.
بازار روغن با چالش‌هایی همچون ابهام در وضعیت مالیات بر ارزش افزوده و تأخیر ۹ماهه در تخصیص ارز دست‌وپنجه نرم می‌کند که این باعث اختلال در تولید و توزیع شده است. این وضعیت که پای سران قوا را به تصمیم‌گیری کشانده، ضعف مدیریت و نظارت وزارت کشاورزی را بیش از پیش آشکار می‌کند.
صنعت فولاد ایران در سال ۱۴۰۳ با چالش‌های متعددی از جمله ناترازی انرژی، کاهش تولید و افت صادرات مواجه شد. در این میان، قطعی‌های مکرر برق و گاز ضربه سنگینی به زنجیره فولاد وارد کرد؛ مشکلی که به دلیل بی‌برنامگی و ضعف مدیریت وزارت نیرو تشدید شد همچنان ادامه دارد.
قیمت برنج ایرانی در دو ماه گذشته تا ۳۶ درصد افزایش یافته و از مرز ۲۳۰ هزار تومان عبور کرده است؛ روندی که نه به سود کشاورز تمام شده و نه به نفع مصرف‌کننده، بلکه تنها واسطه‌ها و دلالان از آن منتفع شده‌اند.
نرخ جدید شیرخام ۲۳ هزار تومان تعیین شد؛ رقمی که نه‌تنها با واقعیت بازار همخوانی ندارد، بلکه به گفته علی‌احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی، حاصل فشار و تصمیم‌گیری‌های غیرشفاف و لابی‌گری‌های قدرتمند است؛ چنان‌که شورای قیمت‌گذاری بدون توجه به نظرات کارشناسی اقدام به تصویب نرخ جدید شیرخام کرد که روند قیمت لبنیات را بار دیگر صعودی می‌کند.
