افزایش بی‌سابقه تورم در بعضی گروه‌های کالایی خوراکی، خانوارها را با چالش‌های جدی مواجه کرده است. طبق جدیدترین گزارش‌های مرکز آمار ایران، تورم ماهانه در اقلامی مانند نان و غلات به حدی رسیده که از میانگین عمومی تورم فراتر رفته است. در این شرایط، بررسی دلایل و تحلیل وضعیت تورم کالاهای خوراکی برای درک بهتر تأثیرات آن بر سبد مصرفی ضروری است.
افزایش هزینه‌های تولید و کاهش قدرت خرید مردم، صنعت لبنیات کشور را به نقطه‌ای بحرانی رسانده است. جایی که کارخانه‌ها برای بقا ناچار به افزایش قیمت و روی‌آوردن به بازارهای صادراتی شده‌اند و سفره مصرف‌کننده داخلی هم هر روز کوچک‌تر می‌شود.
قیمت روغن در تیر سال ۱۴۰۴، ۲۵ درصد افزایش یافت. هرچند، مشکل کمبود این کالا برطرف شده، اما سر حاشیه سود میان تولیدکننده، بنکداری‌ها و خرده‌فروشی‌ها همچنان اختلاف وجود دارد.
رئیس کارگروه سامانه بازارگاه اعلام کرد: از ۱۵ شهریورماه کلیه بازرگانان، بنکداران و فروشگاه‌های زنجیره‌ای موظفند برنج وارداتی را صرفاً از طریق این سامانه عرضه کنند و در غیر این صورت، برنج وارداتی قاچاق محسوب خواهد شد.
دومین نمایشگاه گوهر سنگ‌ها، ماشین آلات، تجهیزات و صنایع وابسته آغاز به کار کرد. فعالان این حوزه از بی‌توجهی به ذخایر ارزشمند داخلی، سهم تنها یک صدم درصدی ایران از بازار جهانی و ادامه خام‌فروشی در معادن انتقاد کردند. در این نمایشگاه که با حضور ۸۰ شرکت برگزار می‌شود، بر لزوم سرمایه‌گذاری در فرآوری، استفاده از ظرفیت جوانان و تبدیل ایران به مرکز تراش و صادرات گوهرسنگ منطقه تأکید شد.
با وجود ثبات نسبی قیمت دام زنده از ابتدای سال، شکاف عمیقی میان نرخ دام در کشتارگاه و قیمت بالای گوشت در بازار مصرف همچنان پابرجاست. رئیس شورای تأمین دام کشور، علت اصلی این فاصله را هزینه‌های سنگین نهاده‌ها، زنجیره حمل‌ونقل و بسته‌بندی می‌داند و تأکید می‌کند که تنها با حمایت مؤثر از تولید داخلی می‌توان فشارهای اقتصادی بر دامداران را کاهش داد و تعادل بازار گوشت را برقرار کرد
وزارت کشاورزی از ۲۹ مرداد توزیع برنج وارداتی را از طریق سامانه بازارگاه و تحت نظارت شرکت بازرگانی دولتی آغاز کرده است. هدف این سیاست، شفاف‌سازی مسیر واردات و جلوگیری از عرضه غیرمصوب عنوان شده، اما محدودیت واردات به چند واریته خاص نگرانی‌هایی درباره کاهش تنوع و مشکلات عرضه در بازار ایجاد کرده است.
در یک ماه اخیر، بازار موبایل بیشترین افزایش قیمت را در مدل‌های رده‌بالا تجربه کرده؛ در حالی که قیمت گوشی‌های رده پایین ثابت مانده یا حتی با کاهش نسبی همراه بوده است.
