پس از کش‌وقوس‌های فراوان سرانجام صادرات دام آزاد شد. مجوز آزادسازی دام در حالی صادر شد که بنا بر گفته مسئولان صنفی حدود چهار میلیون دام مازاد در کشور وجود دارد که از این تعداد حدود دو میلیون رأس دام ضعیف شده‌اند؛ اما تنها امکان صادرات ۱۵۰ هزار دام وجود دارد. این یعنی هدررفت ۹۲٫۵ درصد از ظرفیت صادراتی.
قیمت روغن بین ۱۰ تا ۲۵ درصد ارزان می‌شود. در همین رابطه دولت به کارخانجات تولیدی روغن دستور داد در راستای کاهش تعرفه واردات مواد اولیه روغن، تولیدکنندگان اقدام به کاهش قیمت روغن کنند. حال باید دید کاهش قیمت دستوری توسط دولت، قیمت روغن را در بازار کاهش می‌دهد یا خود منجر به یک شوک جدید در بازار می‌شود.
افزایش تقاضا برای خرید نان در ماه‌های اخیر صف نانوایی‌ها را طولانی کرد. در حالی که مسئولان امر نسبت به این موضوع اظهار بی‌اطلاعی می‌کنند، اما کارشناسان روند صعودی نرخ سایر اقلام را علت این موضوع برمی‌شمارند. از سوی دیگر شنیده می‌شود تعدادی از نانوایی‌ها هم اقدام به توزیع آرد خارج از شبکه می‌کنند که این موضوع نیز باعث کاهش عرضه شده است.
معاون دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی از کاهش قیمت برنج ایرانی خبرداد و گفت: به زودی قیمت جدید برنج بعد از محاسبه هزینه‌های کاشت، داشت و برداشت اعلام می‌شود.
بنا بر اعلام گمرک ممنوعیت فصلی واردات برنج در سال جاری لغو شد. البته برخی منابع لغو ممنوعیت واردات را هنوز قطعی نمی‌دانند. اما آیا این روند باعث کاهش قیمت برنج در روزهای پیش رو می‌شود؟
در حالی عنوان می‌شود که قیمت مرغ در هر کیلو از مرز ۷۵ هزار تومان عبور کرد که تولیدکنندگان تأکید دارند سود افزایش قیمت مرغ در سطح خرده‌فروشی‌ها بیشتر به جیب واسطه‌گران می‌رود و تولیدکنندگان همچنان در حال زیان‌دهی هستند. آیا شکاف قیمت بین عرضه و تقاضا، زمینه‌ساز کمبود مرغ در بازار می‌شود؟
گمرک ایران از دپوی یک میلیون قوطی شیرخشک خبر داد. چراکه واردکننده کالا از ترخیص آن اجتناب می‌کند. رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک نوزاد می‌گوید که بدون تخصیص ارز صاحب کالا نمی‌تواند این محموله را ترخیص کند. زیرا ممکن است به او ارز ندهند.
وزارت کشاورزی عراق واردات شش محصول کشاورزی را ممنوع اعلام کرد. اتفاقی که تأثیر مستقیم روی فروش محصولات کشاورزی ایران می‌گذارد. نایب رئیس اتحادیه باغداران تهران می‌گوید که این اتفاق قابل پیش‌بینی بود و مسئولان کشور باید از این تولید مازاد جلوگیری می‌کردند.
نیما حبیب‌فر، عضو هیات مدیره اتحادیه فروشندگان گوشت گاوی، از احتمال افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت گوشت در ماه محرم خبر داد. این در حالی است که اکنون کشور با مازاد تولید بیش از چهار میلیونی دام مواجه است.
مرکز آمار ایران گزارش مربوط به تورم تیر ماه ۱۴۰۱ را منتشر کرد. بررسی‌ها نشان می‌دهد در هر سه شاخص تورم نقطه‌ای، سالانه و ماهانه گروه خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات بیشترین تأثیر را روی تورم تیر ماه داشته‌اند. اما بیشترین تورم خوراکی مربوط به کدام کالاهاست؟
قیمت چیپس در هر بسته ۴۴۰ گرمی به ۸۲ هزار تومان رسید. این یعنی هر کیلو چیپس در بازار بیش از ۱۸۶ هزار تومان ارزش دارد. این در حالی است که اکنون هر کیلو گوشت راسته گوسفندی با استخوان در بازار ۱۸۳ هزار تومان عرضه می‌شود.
پیش از این که ساعات کار نانوایی‌ها در سه نوبت صبح، ظهر و عصر بود و تقریباً در تمامی ساعات روز نانوایی‌ها فعالیت داشتند و مشکلی در تأمین نان مردم وجود نداشت. اما اکنون برخی واحدهای نانوایی با کاهش ساعات کاری خود در طول روز به جای سه نوبت پخت اقدام به پخت در یک یا دو نوبت در کمترین زمان ممکن می‌کنند برخی دیگر مدت‌زمان فعالیت خود را به یک روز در میان کاهش داده‌اند.
عیسی صفوی مسئول دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی استان بوشهر گفت: در این استان ۳ تا ۴ روز ذخیره غذایی وجود دارد و پس از آن در صورت وارد نشدن میوه، محصولات پروتینی و برخی مواد دیگر دچار کمبود خواهد شد.
