داستان استارت‌آپی که از ته مانده قهوه، فنجان می‌سازد

شاید تصور اینکه از خمیر سیاه رنگ مانده در دستگاه قهوه‌ساز بتوان محصولی محکم ساخت کمی عجیب به نظر برسد اما استارت‌آپی آلمانی این تصور نشدنی را به واقعیت تبدیل کرده است.

به گزارش‌ تجارت‌نیوز، ایده ساخت فنجان‌های قهوه چند بار مصرف در استارت‌آپ «کافی فرم» از ایتالیا آمده است. جولین لکنر بنیان‌گذار این استارت‌آپ پس از آنکه چندین فنجان اسپرسو نوشید به فکر استفاده از بقایای قهوه‌ای افتاد که دیگر قابل استفاده نبودند.

بعد از آزمون و خطاهای مختلف در نهایت لکنر موفق شد از بازمانده قهوه استفاده بهینه کند. این اتفاق در سال ۲۰۰۹ روی داد. در سال ۲۰۰۹ نمونه اولیه ساخت فنجان قهوه از تفاله‌های اسپرسو امکان‌پذیر شد.

پس از آن کمپانی‌های مختلف با همراهی دوستان و آشنایان لکنر موفق شدند زمینه را برای تولید انبوه این فنجان‌ها فراهم آورند. پنج سال تحقیق اولیه در نهایت منجر به شکل‌گیری ایده‌ای محکم شد. ایده‌ای که بالاخره در سال ۲۰۱۵ به شکل‌گیری استارت‌آپ «کافی‌فرم» منجر شد.

کافی‌فرم، استارت‌آپ آلمانی است و به صورت روزانه اقدام به جمع‌آوری تفاله قهوه مصرف‌شده در کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها می‌کند. شعاع فعالیت این مجموعه، برلین است. این مجموعه با همکاری سازمان‌های اجتماعی فعالیت می‌کند.

فاله‌های قهوه به خودی خود نمی‌توانند به محصولی مقاوم و مستحکم تبدیل شوند. از این رو سازندگان تلاش کردند تا با مطالعات گسترده بتوانند ماده‌ای را به قهوه اضافه کنند تا در برابر مایعات، سرما و گرما مقاوم باشد. برای ایجاد چنین مقاومتی مدیران پروژه ماده کامپوزیتی ساختند که نشاسته، سلولز، چوب و رزین‌های طبیعی در آن استفاده شده بود. مواد استفاده شده در ساخت فنجان‌های قهوه از مواد تجدیدپذیر است و مواد شیمیایی به کار رفته نیز با پایه نفت ساخته می‌شوند.

فنجان‌های ساخته شده توسط کمپانی کافی‌فرم امکان استفاده طولانی مدت را در اختیار مشتریان می‌گذارد. به طوری که از این فنجان‌ها برای سال‌های متوالی می‌توان استفاده کرد و هیچ محدودیتی نیز برای شست‌و شوی آن وجود ندارد. حتی می‌توان این فنجان‌ها را در ماشین ظرفشویی گذاشت.

فنجان‌های تولید شده همچنین امکان استفاده مجدد نیز دارند. استفاده به عنوان کاشی یا کف‌پوش از جمله موارد مصرف این فنجان‌ها است.