رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران از ابلاغ رسمی نرخ جدید لبنیات خبر داد که بر این اساس قیمت شیر خام با چربی ٣.٢ درصد ٢٣٩٠ تومان درب دامداری تعیین شده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران گفت: پیشنهاد اتحادیه برای هر کیلوگرم شیر خام بر اساس هزینه‌های تولید ۲۵۷۰ تومان بود اما نرخی که سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان در این زمینه محاسبه کرده، کمتر از ۲۴۰۰ تومان (۲۳۹۰ تومان) است.
رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات سنتی با بیان اینکه میزان افزایش قیمت لبنیات سنتی در مقایسه با لبنیات صنعتی، بسیار کمتر بوده است گفت: تقاضا برای لبنیات سنتی افزایش یافته که بخشی از این افزایش تقاضا به خاطر افزایش زیاد قیمت لبنیات صنعتی در کشور است.
روند افزایش قیمت انواع لبنیات که از ابتدای سال جاری آغاز شد، در اواسط مرداد با شدت بیشتری ادامه یافت و در هفته گذشته نیز به اوج خود رسید و براساس اعلام رسانه‌ها، هر بطری شیر ۱۶۸ درصد گران شد.
مدیرکل دفتر هماهنگی صادرات محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی سازمان توسعه تجارت ایران با اشاره به سیاست‌های حمایتی وزارت صنعت، معدن و تجارت برای تامین کالاهای مورد نیاز مردم، رفع مشکل صنایع لبنی را مستلزم اعلام آمار دقیق میزان تولید شیر خام دانست.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه نیازی به واردات شیرخشک به کشور نداریم، گفت: ما یک میلیون تن شیرخام مازاد داریم و ممنوعیت صادرات شیرخشک باید لغو شود.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران گفت: افزایش قیمت شیرخام باعث شده عده‌ای جوسازی کنند این کالا با کمبود مواجه شده است؛ در حالی‌که دلیل گرانی شیرخام، افزایش قیمت تمام شده تولید است.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی، با بیان اینکه افزایش قیمت شیر خام موقتی است، گفت: همچنان در حال مذاکره با وزارت صنعت برای لغو ممنوعیت صادرات شیر خشک هستیم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی از پرداخت بیش از ۱۵۰ میلیارد تومان از مطالبات کشاورزان خبر داد و گفت: این رقم مربوط به مدیریت‌های قبلی بوده و پرداخت آن در نوع خود، بی‌سابقه است.
در شرایطی که قرار بود نرخ خرید شیر خام تغییر کند، مدیرعامل اتحادیه دامداران اعلام کرد که این نرخ همچنان روی میز وزیر صنعت، معدن و تجارت قرار دارد و با وجود توافق دامداران با صنایع لبنی، هنوز نهایی و تصویب نشده که به نظر می‌رسد این نرخ مورد تایید آقای وزیر نیست.
بعد از افزایش خود سرانه قیمت محصولات لبنی معاون وزیر جهاد کشاورزی از بررسی دوباره قیمت خرید تضمینی شیر خام خبر داد و حال باید دید چه تدبیری برای متضرر نشدن صنایع لبنی اندیشیده می‌شود.
