در طول یکسال گذشته عوامل زیادی از جمله رشد چند برابری قیمت ارز باعث افزایش قیمت شیر و لبنیات شده‌اند که باعث تورم ۶۶ درصدی قیمت شیر و ۵۶ درصدی قیمت ماست شد.
رئیس سابق اتحادیه دامداران گفت: قرار نبود کارخانه‌های لبنی به بهانه شیر خام دوباره قیمت همه محصولات‌شان را گران کنند و تنها بنا شده بود قیمت محصولات فانتزی مثل ماست پرچرب یا شیر تتراپک بالا برود.
رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران از ابلاغ رسمی نرخ جدید لبنیات خبر داد که بر این اساس قیمت شیر خام با چربی ٣.٢ درصد ٢٣٩٠ تومان درب دامداری تعیین شده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران گفت: پیشنهاد اتحادیه برای هر کیلوگرم شیر خام بر اساس هزینه‌های تولید ۲۵۷۰ تومان بود اما نرخی که سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان در این زمینه محاسبه کرده، کمتر از ۲۴۰۰ تومان (۲۳۹۰ تومان) است.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی، با بیان اینکه افزایش قیمت شیر خام موقتی است، گفت: همچنان در حال مذاکره با وزارت صنعت برای لغو ممنوعیت صادرات شیر خشک هستیم.
معاون وزیر کشاورزی اعلام کرد: اگر کارخانه‌های لبنی مرتکب تخلف شده و بدون مجوز اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کرده‌اند، دستگاه‌های نظارتی باید با آن‌ها برخورد کنند.
