قیمت گوشت قرمز اعلام شد. مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران گفت: با توجه به ذخایر مناسب گوشت منجمد و گرم و واردات ۱۰ هزار تن گوشت، نوسانی در بازار ماه رمضان نداریم.
قیمت مرغ در آستانه نوروز گران شد. به گونهای که قیمت هر کیلو مرغ در تهران به ۳۶ هزار تومان رسید. این در حالی است که دولت وعده داده بود قیمتها در شب عید ثبات دارد. اما چرا مرغ گران شد؟
با تداوم افزایش قیمت گوشت، برخی شهروندان از خرید گوشت گرم برای شب عید جا ماندند. آنطور که فعالان بازار میگویند، این گروه برای تامین مایحتاج خود به خرید گوشت منجمد وارداتی روی آوردهاند.
رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی گفت: گوشت گوسفند یخزده از آسیای میانه وارد شده است و کیلویی ۱۳۰ هزار تومان به مغازهداران داده میشود و آنها با احتساب سود ۱۰ تا ۳۰ درصدی آن را عرضه خواهند کرد.
جدیدترین گزارش مرکز آمار ایران از رشد ۵٫۳ درصدی قیمت گوشت گوسفند نسبت به دی ماه حکایت دارد. این روند صعودی باعث شده تا گوشت قرمز از سفره بسیاری از ایرانیان حذف شود. آنطور که رئیس شورای تامین دام کشور به تجارتنیوز میگوید در دهه ابتدایی اسفند که پیک تقاضای گوشت قرمز در سال به حساب میآید، میزان خرید آن ۴۰ درصد کاهش داشت.
قیمت گوشت گوسفندی به شکل قابل توجهی افزایش پیدا کرد. همین افزایش قیمتها باعث شد حبوبات و گوشت بوقلمون و شترمرغ جای گوشت قرمز را در سفره ایرانیها بگیرد. به دنبال همین اتفاق اکنون قیمت گوشت بوقلمون و شترمرغ نیز رو به فزونی گذاشته است.