قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته کمی افزایش یافت. با وجود این، رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: گوشت تابع عرضه و تقاضا است و گوشت دام سنگین که حدود ۵۸ الی ۶۰ هزار تومان بوده، به همان قیمت باقی‌مانده است.
انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته بدون تغییر خاصی در قیمت عرضه شد. رئیس شورای تامین‌کنندگان دام کشور نیز گفته است که با توجه به حجم انبوه دام و شرایط شیوع کرونا، قیمت گوشت در ایام محرم نوسان چندانی ندارد.
در سال جاری قیمت گوشت تا بیش از ۵۰ درصد افزایش داشته است، در حالی که با توجه به تولید داخل، واردات قابل توجهی نیز صورت نمی‌گیرد. امروز، دوشنبه ۱۸ مرداد، یک راسته با استخوان گوسفندی، به قیمت ۱۴۶ هزار تومان به فروش رسید.
انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته بدون تغییر خاصی عرضه شد. در این میان، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک، از اینکه گوشت کیلویی ۱۵۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد گلایه کرد.
دامداران به دلیل خشکسالی پیش آمده و کمبود علوفه در مراتع، در تامین نهاده دامی خود با مشکلاتی مواجه هستند. در این میان، قیمت انواع گوشت قرمز امروز هم نسبت به روز گذشته افزایش یافت.
قیمت انواع گوشت قرمز، برنج و دیگر محصولات پروتئینی در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اعلام شد. اکنون قیمت ران تازه گوساله به هر کیلوگرم ۱۴۸۱۰۰ تومان و نرخ گوشت سردست تازه گوساله به هر کیلوگرم ۱۴۶۱۰۰ تومان رسیده است.
طبق آخرین اعلام، به طور متوسط گوسفند ماده زنده که وزن آن بین ۳۰ تا ۴۵ کیلوگرم است در بازه قیمتی هر کیلو حدود ۴۲ تا ۵۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود. همچنین قیمت گوشت گاو زنده هم به کیلویی ۵۳ هزار تا ۵۴ هزار تومان رسیده است.
ناتوانی دامداران برای نگهداری دام باعث شد عرضه گوسفند در بازار عید قربان امسال بیشتر از هرسال باشد. مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور با اعلام این خبر گفت: بازار در آستانه عید قربان با افزایش تقاضا مواجه می‌شود و چندی پیش نیز صادرات دام آزاد شده، اما با تمام این موارد به دلیل افزایش عرضه، قیمت‌ها کنترل شده است.
قیمت سوسیس و کالباس از قیمت گوشت هم فراتر رفت. قیمت برخی سوسیس‌های کبابی به بیش از ۲۰۰ هزار تومان به‌ازای هر کیلو رسده، همچنین قیمت کالباس گوشت هم به کیلویی ۱۵۰ هزار تومان رسیده است. رئیس اتحادیه فراورده‌های گوشتی تهران می‌گوید علت گرانی سوسیس و کالباس به نوسان افزایشی قیمت دلار مربوط می‌شود.
مدیر عامل اتحادیه صنعت دامپروران گفت: در شرایط کمبود بارش و نبود علوفه، دامداران دام‌های مولد را به کشتارگاه می‌برند و این موضوع، هشداری است برای احتمال کاهش تولید گوشت در کشور.
خشکسالی و کمبود علوفه و از آن سمت جیره‌بندی سهمیه خوراک دام در تعاونی‌های روستایی موجب شده است که دامداران دسته دسته گله‌های خود را به کشتارگاه بفرستند.
