در سال ۲۰۲۴، جهان شاهد افزایش بی‌سابقه گرسنگی جهانی بوده است. گزارشی از سازمان ملل متحد نشان می‌دهد که بیش از ۲۹۵ میلیون نفر در ۵۳ کشور با ناامنی غذایی شدید مواجه هستند، که این بالاترین رقم از سال ۲۰۱۶ به شمار می‌رود. جنگ، تغییرات اقلیمی و مشکلات اقتصادی از عوامل اصلی این بحران هستند که زندگی میلیون‌ها نفر را تحت تأثیر قرار داده و نیازمند توجه و اقدام فوری جامعه جهانی است.
در سال‌های اخیر، تغییرات اقلیمی تأثیرات گسترده‌ای بر زندگی انسان‌ها گذاشته‌اند و یکی از مهمترین پیامدهای آن، افزایش ناپایداری در الگوهای بارندگی است. در بریتانیا، ترکیبی از خشکسالی و بارندگی شدید به نگرانی‌های فزاینده‌ای در حوزه کشاورزی و امنیت غذایی دامن زده است.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با بیان اینکه ۲۰۰هزار کودک از طرح «امنیت غذایی کودکان» در سال جاری برخوردار می‌شوند، گفت: اجرای طرح امنیت غذایی کودکان در اختیار دفتر بهبود تغذیه جامعه است؛ بودجه ۱.۷ همتی در سال گذشته برای اجرای این طرح تخصیص یافته بود که این میزان در سال جاری به سه همت افزایش یافته است.
با افزایش دمای کره زمین و تغییرات اقلیمی، کشاورزی و امنیت غذایی در سراسر جهان با چالش‌های بزرگی روبه‌رو شده است. در سال ۲۰۲۵، گزارش‌ها و تحقیقات جدید نشان می‌دهند که گرمایش جهانی نه‌تنها تولید محصولات کشاورزی را کاهش داده، بلکه دسترسی به غذا را برای میلیون‌ها نفر سخت‌تر کرده است.
کمیسیون اروپا از شهروندان این اتحادیه خواست تا برای مقابله با هرگونه بحران احتمالی، مقدار کافی از مواد غذایی و اقلام ضروری را برای حداقل ۷۲ ساعت ذخیره کنند.
یک تحلیلگر مسائل کشاورزی مطرح کرد: چشم‌انداز واردات و تولید داخل در حال حاضر پس از دور دوم حضور ترامپ و اعمال فشار حداکثری از منظر انتخاب شرکای تجاری در بخش کشاورزی در حال تغییر است.
تخریب ساختارها، سقوط قدرت خرید و بحران‌های محیطی، امنیت غذایی را در ایران با تهدیدهای جدی مواجه ساخته‌اند. محمدحسین عمادی، نماینده دائمی فائو، نیز با تائید این موضوع به تحلیل بحران امنیت غذایی در ایران پرداخت.
این روزها قطعی برق بخش کشاورزی را هم تحت تأثیر قرار داده است. سیدهامان هاشمی، نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران، عنوان کرد که در بحث ناترازی انرژی بیشتر به بخش صنعت توجه می‌شود و قطعی برق قطعا بر قیمت تمام‌شده محصولات کشاورزی تأثیرگذار است.
امروز، ۱۶ اکتبر، ۲۵ مهر به عنوان «روز جهانی غذا» نامیده شده است، روزی که از سوی سازمان ملل متحد به چارچوب‌های «امنیت غذایی» و میزان تامین آن در جوامع مختلف پرداخته می‌شود. ایران در این زمینه توانسته است حدود ۸۵ درصد امنیت غذایی را تامین کرده و از طریق کشاورزی و با استفاده از ظرفیت‌های عشایری به تولید کافی و سالم غذای ملی اقدام کند، که حفظ و توسعه آن به اقدامات زیرساختی کشور بستگی دارد.
نوروزی، نماینده مجلس، تاکید کرد: باید همه تلاش خود را برای خودکفایی انجام دهیم و رمز خودکفایی هم این است که توجه جدی به حوزه زیرساختی داشته باشیم تا کشاورزان دغدغه نداشته باشند.
کرمان، کهگیلویه و بویراحمد، خراسان جنوبی، سیستان و بلوچستان، هرمزگان، خوزستان، بوشهر، ایلام استان‌هایی هستند که در مورد امنیت غذایی آنها هشدار داده شده است.
«فائو» در گزارش خود ۱۶۷ کشور جهان را از نظر سوء تغذیه مقایسه کرده که رتبه ایران در این جدول ۹۰ بوده است و این نشان می‌دهد که ۷۷ کشور نسبت به ایران سوء تغذیه بیشتری داشته اند. ایران در این رده بندی جهانی ۱۲ پله نسبت به رده بندی قبلی بالا آمده چرا که در سال‌های ۲۰۱۸ تا ۲۰۲۰ رتبه ۱۰۲ را داشت.
نشریه اکونومیست در گزارشی نوشت: داده‌های موجود حکایت از این می‌کنند که روند پیشرفت استانداردهای زندگی در سرتاسر جهان با نوعی شوک و کاهش مواجه شده- و به احتمال زیاد ممکن است دچار شکست دائمی شده باشد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از تدوین سبد غذایی مطلوب ایرانی برای رده سنی افراد بالغ و خانوار چهار نفره بر پایه رژیم غذایی سالم و پایدار با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد.
مدیرکل بهداشت و درمان کمیته امداد جزئیات طرح «حمایت از مادران باردار و شیرده» را تشریح کرد و گفت: بن‌کارت این مادران به میزان ۳۵۰ هزار تومان شارژ می‌شود.
