نانوایان در روزهای اخیر در شهرهای مختلف کشور از مشهد گرفته تا اهواز، نسبت به وضعیت بحرانی این صنف دست به اعتراض زدند. تأخیر در پرداخت یارانه‌ها، افزایش هزینه‌های تولید و تداوم قیمت‌گذاری دستوری، نانوایان را با فشار مضاعف روبه‌رو کرده و ناکارآمدی سیاست‌های حمایتی دولت را نشان داده است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران با بیان اینکه افزایش شکاف قیمت آرد آزاد و یارانه‌ای طمع خروج از شبکه توزیع را افزایش داده است، گفت: براین اساس تصمیم گرفته شد از این پس حمل هرگونه آرد یارانه‌ای تنها از طریق شرکت‌های حمل طرف قرارداد با ما انجام شود و کارخانجات آرد دیگر مجاز به جابجایی آن نیستند.
شرکت بازرگانی دولتی ایران طی بخشنامه‌ای ضوابط اختصاصی خرید، فروش، حمل و نگهداری آرد به ادارات کل غله و خدمات بازرگانی استان‌های سراسر کشور را ابلاغ کرد.
قیمت آرد چند ماهی است که به دو بخش آزاد و دولتی تقسیم شده است. موضوعی که طرح هوشمندسازی یارانه نان را زیر سوال برده و برخی از شکست این طرح خبر می‌دهند.
یک عضو کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی، تاکید کرد: مجلس دولت را مکلف کرد که اگر قصد حذف ارز ترجیحی را دارد باید برنامه حمایتی دیگری را برای ممانعت از افزایش قیمت‌ها جایگزین کند و اکنون دولت باید جلوی افزایش نامتعارف قیمت‌ها بایستد.
حذف یارانه آرد، قیمت برخی انواع نان را گران کرده است اما مقامات دولتی می‌گویند نان سنتی گران نمی‌شود. حالا هم وزیر جهاد کشاورزی از یارانه‌ای جدید خبر داده است.
در حالی که برخی اخبار از افزایش قیمت نان حکایت می‌کردند، وزارت جهاد کشاورزی این موضوع را تکذیب کرد. مدیر کل بازرسی این وزارتخانه نیز از مردم خواست گرانی نان را گزارش دهند.
یارانه آرد از روز گذشته حذف شده است و این موضوع قیمت نان فانتزی را افزایش داده. در این میان، رئیس کانون صنایع آرد و نان ایران بر ضرورت اصلاح در نظام قیمت‌گذاری گندم و آرد تاکید کرده است.
قیمت گندم در سال جاری برای خرید تضمینی از کشاورزان ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شد. این در حالی است که قیمت این محصول در سال گذشته ۷۵۰۰ تومان بود. البته آن‌طور که فعالان صنعتی می‌گویند آرد و گندم با قیمت‌هایی بالاتر از ۱۲ هزار تومان به دست آن‌ها می‌رسد که گاه رشدی ۱۳ برابری نسبت به سال گذشته دارد.
قیمت گندم دولتی برای اصناف و صنایع ۴.۵ برابر افزایش یافت. این موضوعی است که رئیس کانون انجمن‌های صنایع غذایی مطرح کرد. اما این اتفاق روی کدام بازارها تاثیر می‌گذارد؟
آمارهای شرکت بازرگانی دولتی حکایت از آن دارد که سهمیه آرد نان‌های صنعتی و فانتزی در کشور تنها ۱۵درصد از کل آرد توزیعی بوده و چیزی در حدود ۵۰درصد در بازار آزاد به فروش می‌رسد.
