یک ماه پیش بود که رئیس جمهوری اعلام کرد: مشکلی در زمینه ذخیره کالاهای اساسی وجود ندارد. اما طی روزهای اخیر بسیاری از شهروندان از کمبود روغن و ماکارونی خبر دادند. آیا باز هم پای احتکار در میان است؟
مشاهدات میدانی نشان می‌دهد همزمان با افزایش قیمت آرد و انتشار اخباری در خصوص گرانی روغن، تقاضا برای اقلامی چون روغن و کالاهای وابسته به آرد در بازار بالا رفته است.
توزیع روغن آفتابگردان در جهان، تحت تاثیر جنگ روسیه و اوکراین در شرایط بحرانی قرار گرفت. به گونه‌ای که قیمت این محصول در بازار جهانی صعودی شد و تجارت آن به شکل قابل توجهی کاهش یافت. اما این بحران به بازار روغن ایران هم رسیده است؟
کاهش عرضه روغن خام از سوی دولت باعث شد که برخی از بنکداران روغن نداشته باشند. در این باره عضو هیات مدیره انجمن روغن نباتی گفت: احتمالا قیمت روغن در سال جدید افزایش پیدا می‌کند. آیا کمبود روغن داریم؟
جنگ اخیر روسیه و اوکراین امنیت غذایی جهان را به تهدید انداخت. گذشته از نقش دو کشور در تامین گندم، ذرت و دانه‌های روغنی، حالا کشورهای دیگر هم درصدد حفظ نهاده‌های خود هستند. بنا به اعلام رئیس مجمع فعالان اقتصادی ایران آرژانتین نیز صادرات سویا و فرآورده‌های آن را متوقف کرده است تا جهان یک قدم دیگر به بحران غذا نزدیک شود.
قیمت مرغ، روغن، برنج، گوشت و ... در ماه رمضان بیش از سایر ایام سال برای مردم اهمیت می‌یابد. گرچه عوامل داخلی نشان از افزایش قیمت این محصولات در ماه رمضان دارد، اما حالا فعالان صنفی بحران اوکراین را عامل جدیدی برای احتمال کمبود و گرانی مرغ و روغن در ایران می‌دانند.
برنامه‌ریزی برای تولید روغن خوراکی متناسب با نیاز بازار تا نیمه اسفند محقق شد. با این حال بدعهدی شرکت بازرگانی دولتی در تحویل روغن خام ممکن است کمبود روغن در بازار را به ماه رمضان بکشاند. یک عضو هیئت مدیره انجمن روغن نباتی نیزبدعهدی بازرگانی دولتی را در ۲۰ روز اخیر عامل کمبود روغن خوراکی در بازار دانست.
کمبود روغن در بازار ایران جدی است؟ هر چند برخی تحلیلگران معتقدند که ادامه تنش‌ها ممکن است باعث کم شدن عرضه روغن در بازار ایران شود اما رئیس انجمن روغن نباتی گفت: حمله روسیه به اوکراین سبب کاهش تولید روغن نمی‌شود.
روغن در برخی شهرهای ایران کمیاب شد. گویا تولید روغن در دی ماه کاهش پیدا کرده است. حالا دبیر انجمن روغن نباتی از تخصیص ۱۰۰ هزار تنی روغن توسط شرکت بازرگانی دولتی خبر داد.
روغن صنف شیرینی کمیاب و گران شد. رئیس اتحادیه قنادان از جایگزین روغن کره‌ای و مارگارین خبر داد و گفت: کارخانه‌ها، روغن مارگارین ندارند و به جای آن روغن مایع و جامد را جایگزین روغن کره‌ای و مارگارین کرده‌اند!
دولت برای ارزان‌سازی کالاهای اساسی و حذف واسطه سامانه بازارگام را راه‌اندازی کرد. قرار بود در این سامانه کالاها با قیمت کمتری به دست مردم برسد اما گویا خرید کالا سهمیه‌ای است. همچنین قیمت برخی اقلام در بازار ارزان‌تر است.
قیمت روغن مایع در یک سال اخیر ۵۵ درصد و روغن جامد هم ۳۳ درصد کاهش یافته است. روغن در آبان‌‌‌ماه بیشترین کاهش قیمت را در گروه لبنیات، تخم‌‌‌مرغ و انواع روغن داشته است. اما روغن چگونه ارزان شد؟
سیاست دولت سیزدهم قیمت‌‌گذاری دستوری کالاهاست. حالا دولت برای تنظیم بازار برخی از کالاها یک قدم فراتر رفته و از سامانه‌ای به نام بازرگام رونمایی کرده که در آن کالاهای اساسی مانند مرغ و برنج شکر با قیمت مصوب دولتی عرضه می‌شود.
امروز بخشی از کارخانه طبیعت آتش گرفت. آتش‌سوزی گسترده در حالی رخ داده که این کارخانه یکی از شرکت‌های بزرگ تولید روغن است. گفته شده این آتش‌سوزی خسارت ۵ هزار میلیارد تومانی به این کارخانه وارد کرده است. آیا این آتش‌سوزی، در تولید روغن مشکل ایجاد می‌کند؟
توزیع روغن در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپر مارکت‌ها زیاد شد. رئیس انجمن صنایع روغن نباتی ایران با اعلام این خبر گفت: مردم هیجانی برای خرید بیشتر روغن ندارد و براساس نیاز روغن می‌خرند. در چهار ماهه امسال ۳۰۰ هزار تن روغن بیشتر از قبل روانه بازار شده است.
