امروز ۱۷ آبان ۱۴۰۲ قیمت شکر در بازار جهانی ۲۷ دلار و ۵۴ سنت بوده (تا این ساعت) که نسبت به روز گذشته تغییری نداشته است. پیش‌بینی می‌شود بالاترین قیمت این محصول امروز به ۲۸ دلار و ۱۴ سنت برسد.
در حالی که کشاورزان در حال آماده‌سازی زمین‌های خود برای کشت بعدی هستند، هنوز وزارت جهاد کشاورزی قیمت نیشکر را برای خرید اعلام نکرده و کشاورزان به فکر کاشت خربزه و صیفی‌جات هستند. به نظر می‌رسد سرنوشت گندم در انتظار شکر هم هست.
قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور تجارت و تنظیم بازار با اشاره به واردات 3 کشتی شکر برای تنظیم بازار گفت: قیمت شکر همان قیمت مصوب قبل 28 هزار تومان به‌صورت فله است.
در حالی که وزارت جهاد از پخش شکر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای خبر می‌دهد، اما صنایع شیرینی، شکلات و نوشیدنی، از کمبود شکر در بازار خبر می‌دهند و آن را ۵۰ درصد گران‌تر از قیمت مصوب تهیه می‌کنند. امری که باعث افزایش قیمت این گروه‌های کالایی خواهد شد.
در حالی که نرخ مصوب شکر 28 هزار تومان اعلام شده، در حال حاضر در بسیاری از فروشگاه‌های زنجیره‌ای شکر کمیاب شده و خرده‌فروشی‌هایی که اقدام به عرضه این محصول می‌کنند، نرخ پایین‌تر از 45 هزار تومان برای آن در نظر نمی‌گیرند. همچنین از ابتدای هفته برخی رسانه‌ها از سهمیه بندی شکر به میزان چهار کیلوگرم برای هر فرد خبر داده‌اند. آیا این خبر واقعیت دارد؟
رئیس تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور گفت: برخی از تاجران، شکر را به جای اینکه در بازار داخل توزیع کنند به سودای سود بیشتر به تاجران کشورهای دیگر می‌فروشند.
با وجود اینکه قیمت شکر در اوخر اردیبهشت ماه سال جاری افزایش یافت و از ۱۵هزار و ۵۰۰ تومان به ۲۸هزار تومان تغییر کرد، اما نرخ‌های مصوب رعایت نمی‌شود و بر اساس مشاهدات میدانی ۳۲ تا ۳۷ هزار تومان به فروش می‌رسد.
گرچه اخیراً مجوز افزایش قیمت شکر صادر شد، اما بررسی‌های میدانی از کمبود این محصول در بازار حکایت دارد. موضوعی که باعث شده کالاهای نهایی نظیر شیرینی، به کالایی لوکس تبدیل شوند.
در حالی که بازار شکر همچنان با کمبود مواجه است، دبیر انجمن کارخانجات صنفی قند و شکر قیمت شکر را اعلام کرد. اما این محصول با چه نرخی به دست مصرف‌کننده می‌رسد و چرا همچنان در بازار کمیاب است؟
بسته سیاست حمایتی محصول چغندرقند از سوی وزارت جهاد کشاورزی به منظور ایجاد انگیزه در کشاورزان و تعادل‌بخشی در الگوی تولید، با لحاظ هزینه حمل در قیمت، اصلاح و قیمت نهایی خرید تضمینی این محصول اعلام شد.
قیمت شکر در روزهای اخیر بالای نرخ مصوب ۲۱ هزار تومانی خود رفته است و بر اساس مشاهدات میدانی هر کیلوگرم از این محصول به صورت فله ۲۶ هزار تومان تا ۳۳ هزار تومان به فروش می رسد.
