افزایش قیمت پیاز شوک بزرگی به بازار خوراکی در سال جدید وارد کرد. گزارش مرکز آمار هم مهر تاییدی بر افزایش قیمت چشمگیر این محصول است. عده‌ای از فعالان بازار این گرانی را به کمبود محصول و رفع ممنوعیت صادرات پیاز نسبت داده‌اند. اما به نظر می‌رسد وزارت جهاد کشاورزی با دلیل و مدرک از ممنوعیت صادرات پیاز رفع اتهام کرده و اعتقاد دارد در هفته‌های آتی و با نزدیک شدن به فصل گرما غائله پیاز خاتمه پیدا می‌کند.
مدیرکل دفتر سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در حال حاضر پیاز مورد نیاز کشور از مناطق جنوبی از جمله منطقه جنوب کرمان، سیستان و بلوچستان، فارس و ... تامین می‌شود و بارندگی‌های شدید در دهه سوم فروردین‌ماه موجب توقف برداشت پیاز به صورت مقطعی شده است.
رئیس اتحادیه میوه و سبزی با اشاره به علل نوسان قیمت پیاز در بازار گفت: امسال پیاز کمتری در مقایسه با سال‌های قبل کاشته شد و در نتیجه به بازار پیاز کمتری عرضه شده است.
گرانی مواد غذایی در جهان چه دلایلی دارد؟ به نظر می‌رسد که هنوز تاثیرات جنگ در اوکراین و پدیده ال نینو بیشترین تاثیر را بر این بازار می‌گذارد، در حالی‌که نمی‌توان از اثر تغییرات آب و هوایی بر کشاورزی جهان هم چشم پوشید.
سال گذشته به دلیل افزایش نجومی قیمت پیاز، ایران از صادرکننده این محصول به واردکننده آن تبدیل شد. در واقع دولت برای تنظیم بازار اقدام به واردات 50 هزار تن پیاز کرد. حالا خبر می‌رسد بخشی از محموله پیاز وارداتی بخش خصوصی به دلیل عدم‌ترخیص از بندر شهید رجایی فاسد شده است. این در حالی است که یک نماینده مجلس می‌گوید کشورهای حوزه خلیج فارس پیاز ایرانی را تا کیلویی 110 هزار تومان می‌خرند.
این روزها پیاز به نماد گرانی در بازار کالاها تبدیل شده است. در این میان وزیر کشاورزی «آمار اشتباه» را عامل اصلی روند فزاینده قیمت این محصول معرفی می‌کند. این در حالی است که به‌رغم کمبود پیاز در بازار و واردات آن، همچنان این کالا صادر می‌شود. اما سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس می‌گوید: پیاز به‌رغم تعرفه 180 درصدی در حال قاچاق است؛ چراکه کشورهای حاشیه خلیج فارس محصول ایران را در هر کیلو تا 110 هزار تومان می‌خرند.
این روزها پیاز به نماد گرانی در اقتصاد ایران تبدیل شده است. سیاست‌های دولت نیز به محرکی برای افزایش قیمت پیاز تبدیل شده است. اخیراً وزارت جهاد کشاورزی به سازمان حفظ نباتات کشور نامه‌ای ارسال کرده که نشان می‌دهد به‌رغم واردات پیاز، صادرات آن همچنان پابرجاست. پدیده‌ای که به عقیده بسیاری نشات‌گرفته از رانت ارز دولتی است. اما آیا ارز دولتی قیمت پیاز را افزایش داد؟
واردات پیاز با قیمت بالا در حالی که پیش از آن این محصول در حال صادرات با قیمت پایین‌تر بود منجر به این شد تا این نوع مدیریت در بازار عرضه و تقاضا مورد انتقاد بسیاری قرار بگیرد. حال بررسی بازار نشان می‌دهد، سیاست دولت مبنی بر واردات پیاز در حالی پیش از آن ایران اقدام به صادرات این محصول کرده بود، نتوانست قیمت پیاز را کاهش دهد و همچنان این محصول پرمصرف با قیمت بالا به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
سیاست صادراتی ایران در حوزه پیاز منجر به این شد که ایران از صادرکننده در مدت کوتاهی به واردکننده آن تبدیل شود؛ اتفاقی که ثمره آن افزایش قیمت پیاز و متضرر شدن مصرف‌کننده و صادرکننده بود. آیا با واردات این محصول دولت می‌تواند ترمز افزایش قیمت را بکشد؟
قیمت موز در حالی به کیلویی 64 هزار تومان رسیده که اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی، می‌گوید: واردکنندگان موزهایی که چند ماه گذشته با قیمت پایین‌تر دلار وارد کشور کرده بودند، امروز با قیمت دلار 40 هزار تومانی روانه بازار می‌کنند.
پس از افزایش قیمت پیاز و عبور آن از مرز 40 هزار تومان در هر کیلو، دولت عوارض صادراتی این محصول را تا 100 درصد افزایش داد. اما آیا صادرکنندگان مقصر گرانی پیاز هستند یا آن‌ها صرفاً هزینه بی‌تدبیری دولت را می‌پردازند؟
