امروز قیمت گوشت مرغ پایین آمد، در بازار گوشت طیور امروز هر کیلو بوقلمون کشتار در حالی معامله شده که نسبت به روز پیش افزایش قیمت را تجربه کرد و کیلویی 98 هزار تومان معامله شد.
به گفته رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران عرضه گوشت قرمز گرم در فروشگاه‌های زنجیره‌ای از امروز با قیمت هر کیلوگوشت گوساله ۲۹۹ هزار تومان و هر کیلو گوشت گوسفندی ۳۱۶ هزار تومان آغاز می‌شود.
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: بنابر آمار توان تولید بیش از یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور وجود دارد که واردات بی‌رویه گوشت منجر به نابودی تولید داخل می‌شود.
با توجه به برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته از سوی وزارت جهاد کشاورزی در راستای تنظیم بازار گوشت، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار از کاهش قیمت گوشت گوساله در میادین خبر داد.
مهمترین معضل دامداران عدم ثبات بازار است. یک تولید کننده حاضر است با سود کمتر کار کند اما سودش تضمین شده و در تمام مدت پایدار باشد اما عدم ثبات باعث تغییر قیمت گوشت و آزار تولیدکننده و مصرف کننده می شود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به آنکه مسئولان اذعان می کنند که صادرات دام منجر به بالارفتن قیمت و هزینه های تولید می شود، بنابراین امیدی به صادرات نیست که با این وجود جای این سوال مطرح است که با توجه به ممنوعیت صادرات و واردات گوشت، علت بالا بودن قیمت گوشت چیست؟
نماینده مردم سنقر در مجلس گفت: عدم نظارت بر بازار کالاهای اساسی مشهود است، چرا که اکنون قیمت گوشت قرمز از ۵۰۰ هزار تومان عبور کرده، لذا لازم است این مسئله نیز پیگیری شود چرا که به نظر می‌رسد دولت بازار را به حال خود رها کرده است.
در حالی که بازار گوشت و مرغ در شرایط بی ثباتی قرار دارد و مصرف کننده ها دائما شاهد افزایش قیمت کالاها هستند، برخی دخالت های بخش دولتی را در این امر موثر می دانند و برخی دیگر معتقدند در صورت تداوم این وضعیت، در ماه های آینده چشم انداز خوبی برای صنعت دام و طیور کشور نمی توان متصور شد.
ستاد تنظیم کالا قیمت گوشت را برای امروز چهارشنبه 7 تیر 1402 اعلام کرد. قیمت هر کیلو دام زنده در عید قربان به 179 هزار تومان رسیده است. این درحالی است که دام زنده در قصابی‌ها با قیمتی بالاتر از نرخ اعلامی عرضه می‌شود.
