به گزارش تجارت نیوز، روند تصاعدی قیمت اقلامی چون گوشت، مرغ، برنج و … که از ارکان اصلی سفره خانوار محسوب می‌شوند، باعث حذف و کم‌رنگ‌ترشدن آنها در سبد خرید ایرانی‌ها شد. به دنبال این اتفاق، محصولاتی نظیر حبوبات به‌عنوان کالای جایگزین، تقاضای بیشتری پیدا کردند. اما این جانشینی هم چندان دوام نیاورد؛ چراکه گشت‌وگذاری کوتاه در بازار نشان می‌دهد حبوبات هم دیگر آن کالای در دسترس سابق نیستند و بسیاری از شهروندان به تدریج از تأمین آن ناتوان شده‌اند.
مردم قدرت خرید حبوبات را از دست دادند
اینجا بازار خیابان مولوی است؛ زن و مردی سالخورده که به نظر می‌رسد روزگار خود را با حقوق بازنشستگی سپری می‌کنند. از یک مغازه به مغازه دیگر سرک می‌کشند تا نخود و لوبیا تهیه کنند. البته مشکل در پیدا کردن این اقلام نیست، اما با شنیدن قیمت‌های تازه، مسیرشان را به سوی مغازه‌های دیگر کج می‌کنند. آن‌قدر می‌چرخند و قیمت می‌پرسند که در نهایت، بدون آنکه خریدی انجام دهند، راهی خانه می‌شوند.
پیرمرد که مسئول مدیریت دخل‌وخرج خانه است، به تجارت‌نیوز می‌گوید: «پیش از عید برای خرید حبوبات به بازار آمدیم و لوبیا چیتی را کیلویی ۱۰۰ هزار تومان خریدیم. اما حالا فروشنده‌ها انگار میلی به فروش ندارند و هر فردی قیمت دلخواه خودش را اعلام می‌کند. مگر می‌شود در عرض دو ماه، قیمت لوبیا چیتی چهار تا پنج برابر شود؟ کمترین قیمتی که به ما گفتند، ۴۰۰ هزار تومان بود، البته ما خریدی نکردیم که شاید در روزهای آینده قیمت‌ها پایین بیاید.».
لوبیا چیتی کیمیا شد
بررسی‌های میدانی تجارت‌نیوز از بازار حبوبات نیز نشان می‌دهد که در حال حاضر، قیمت هر کیلو لوبیا چیتی در سطح خرده‌فروشی‌ها بین ۴۱۵ هزار تا ۵۵۵ هزار تومان متغیر است. بر اساس اظهارات فروشندگان، لوبیا چیتی در فروردین بین 250 هزار تا 300 هزار تومان عرضه می‌شد.
همچنین عدس هم در ماه گذشته بین 150 هزار تا 200 هزار تومان قیمت داشت که در حال حاضر با نرخ 170 هزار تا 300 هزار تومان در حال فروش است. لپه هم با بهای 180 هزار تا 250 هزار تومان به چشم می‌خورد که اکنون بر اساس اظهارات فروشندگان میان 220 هزار تا 330 هزار تومان متغیر است.
نخود هم که میان 150 هزار تا 200 هزار تومان به فروش می‌رسید، اکنون حدود 220 هزار تا 280 هزار تومان است.
در همین زمینه حسین فرهادی، سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی، در 29 اردیبهشت به سایت خانه اقتصاد، درباره قیمت لوبیا چیتی گفت: ناگهان لوبیا چیتی که پیش‌تر کیلویی ۹۰ هزار تومان بود، وارد بنکداری‌ها شد و قیمت آن تا ۳۵۰ هزار تا ۳۷۰ هزار تومان هم رسید. در سال گذشته هم قیمت عدس، نخود و لپه حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد افزایش یافت؛ در حالی که بهای لوبیا چیتی تا ۳۰۰ درصد رشد بها را مشاهده کرد.
صعود تاریخی لوبیا چیتی به قله‌های گرانی
بر اساس داده‌های مرکز آمار ایران، در فروردین ۱۴۰۴ لوبیا چیتی نسبت به اسفند 1403 با رشد ۱۰.۴ درصدی در صدر جدول افزایش قیمت حبوبات قرار گرفت. پس از آن، لوبیا قرمز با ۷.۵ درصد، لپه و نخود هر یک با ۶.۳ درصد و در نهایت عدس با ۵.۵ درصد افزایش، در رتبه‌های بعدی بیشترین تورم ماهانه قرار گرفتند.
همچنین در مقایسه با فروردین سال قبل، فقط سیب‌زمینی افزایش قیمت بیشتری نسبت به لوبیا چیتی داشت. این محصول که در رتبه دوم تورم مواد خوراکی قرار گرفت، شاخص 166.8 را ثبت کرد. پس از آن، لپه با ۱۲۶.۶ درصد، لوبیا قرمز با ۱۱۲.۸ درصد، نخود با ۹۴.۸ درصد و عدس با ۹۴.۱ درصد بیشترین رشد قیمت سالانه را در میان حبوبات تجربه کردند.
در این بین به گفته سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی، تغییرات مدیریتی در وزارت جهاد کشاورزی، تغییر وزیر تا جابه‌جایی مدیرکل‌ها و معاونان باعث وقفه در روند واردات شد.
او توضیح داد که افرادی که تازه روی کار آمده بودند تا زمانی که مستقر شوند، زمان مناسب برای واردات از دست رفت. این وقفه باعث شد عرضه برخی اقلام اساسی ازجمله حبوبات و به‌ویژه لوبیا چیتی، کاهش یابد. از سوی دیگر، برخی فروشندگان نیز از عرضه کالا خودداری کردند. در نتیجه با افزایش تقاضا و کاهش عرضه، قیمت لوبیا چیتی به‌شدت بالا رفت.
برای مطالعه بیشتر گزارش شوک دوباره به بازار حبوبات را در صفحه تجارت‌نیوز بخوانید.
