معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: واحدهای صنفی عرضه‌کننده آش و حلیم و شیرینی‌های مختص ماه مبارک رمضان تحت نظارت و کنترل تیم‌های بهداشت محیط هستند و وجود پنبه و الیاف و پشم دام در حلیم صحت ندارد و تاکنون در بازرسی‌ها مستنداتی در این خصوص به‌دست نیامده است.
رییس اتحادیه کبابی، حلیم و آشپزندگان مشابه ضمن رد موضوع «وجود پنبه در برخی حلیم‌ها» گفت: مگر می‌شود در یک غذا ماده‌ای مانند پنبه وجود داشته باشد و مردم متوجه نشوند.
گزارش بانک مرکزی از متوسط قیمت خرده‌فروشی 11 گروه از مواد خوراکی در شهر تهران نشان می‌دهد که در هفته نخست ماه مبارک رمضان قیمت سه گروه کالایی ثابت بوده، چهار گروه افت قیمت داشتند و چهار گروه دیگر با افزایش نرخ روبه‌رو شدند.
عضو کمیسیون برنامه و بودجه مجلس شورای اسلامی با بیان «گویا وزارت جهاد کشاورزی درگیر انتخابات بوده و فرصت تنظیم بازار رمضان را نداشته است»، گفت: وزارت کشاورزی فکری برای پراکندگی، افسارگسیختگی و نوسانات نرخ محصولات غذایی - کشاورزی در بازار رمضان بکند.
سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان ادعای افزایش ۴۰ درصدی قیمت کالاهای مصرفی و کوچک شدن سفره مردم در ماه مبارک رمضان را غیر کارشناسی دانست و از رصد مداوم وضعیت قیمت کالاها توسط کارگروه تنظیم بازار خبر داد.
مدیر کل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان گفت: با وجود ذخیره‌سازی مناسب، در ماه مبارک رمضان خرمای مورد نیاز کشور تامین است و کمبودی در این زمینه نخواهیم داشت.
رئیس اتاق اصناف ایران گفت: از مردم تقاضا داریم که زولبیا، بامیه، آش و حلیم که در ماه مبارک رمضان مصرف بالایی دارد را از عاملین فروش که پروانه کسب دارند تهیه کنند.
رئیس اتحادیه میوه و سبزی با بیان اینکه در روزهای آینده احتمال کاهش قیمت هندوانه، ملون و طالبی در بازار وجود دارد، گفت: پیاز گران شده و این گرانی تا حدود ۱۵ روز آینده ادامه خواهد داشت.
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: با توجه به افزایش مصرف مواد غذایی در ماه مبارک رمضان و احتمال رشد قیمتی کالاها نشست نظارتی با مسئولان وزارت جهاد کشاورزی برگزار شده است.
رئیس هیئت مدیره تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی هم‌صنف با بیان اینکه بدعت بدی برای بالا بردن قیمت مواد غذایی در ماه رمضان با توجه به بالا رفتن مصرف شکل‌گرفته است گفت: قیمت مواد غذایی پرمصرف در ماه رمضان از جمله حبوبات تغییری نخواهد کرد.
رئیس اتاق اصناف ایران گفت: کالاهای مورد نیاز ماه مبارک رمضان به وفور در بازار وجود دارد و به همین دلیل اجازه هیچ‌گونه نوسانی را در وضعیت عرضه کالا در بازار مصرف نخواهیم داد.
سه روز به آغاز ماه مبارک رمضان مانده اما هنوز قیمت زولبیا و بامیه به دلیل برخی بی‌برنامگی‌ها بلاتکلیف مانده است و قنادی‌ها با نرخ دلخواه خود این شیرینی را عرضه می‌کنند.
معاون وزیر جهاد از توزیع ۳۰ هزار تن برنج با قیمت ۲۷۰۰ تومان در قالب طرح ضیافت برای تنظیم بازار ماه رمضان خبر داد و گفت: توزیع کالاهای اساسی تا پایان ماه مبارک ادامه دارد.
رییس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی گفت: با عرضه کافی مرغ از افزایش قیمت‌ها جلوگیری می‌شود؛ بنا بر این هیچ نگرانی در رابطه با قیمت مرغ در ایام ماه رمضان وجود ندارد.
