یک ماه پیش بود که رئیس جمهوری اعلام کرد: مشکلی در زمینه ذخیره کالاهای اساسی وجود ندارد. اما طی روزهای اخیر بسیاری از شهروندان از کمبود روغن و ماکارونی خبر دادند. آیا باز هم پای احتکار در میان است؟
مشاهدات میدانی نشان می‌دهد همزمان با افزایش قیمت آرد و انتشار اخباری در خصوص گرانی روغن، تقاضا برای اقلامی چون روغن و کالاهای وابسته به آرد در بازار بالا رفته است.
توزیع روغن آفتابگردان در جهان، تحت تاثیر جنگ روسیه و اوکراین در شرایط بحرانی قرار گرفت. به گونه‌ای که قیمت این محصول در بازار جهانی صعودی شد و تجارت آن به شکل قابل توجهی کاهش یافت. اما این بحران به بازار روغن ایران هم رسیده است؟
جنگ روسیه و اوکراین تاثیرات منفی زیادی را بر بازارها گذاشته است. با معوق ماندن ۶۰ درصد از صادرات روغن آفتابگردان از طریق دریای سیاه احتمالا بازار این محصول با بحران مواجه شود.
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران گفت: بر اساس دستورالعمل ها و مقررات کشور، فقط ۳۰ درصد روغن مصرفی کشور پالم است در صورتی که امکان واردات ۵۵۰ تا ۶۰۰ هزار تن روغن پالم به کشور وجود دارد.
روغن صنف شیرینی کمیاب و گران شد. رئیس اتحادیه قنادان از جایگزین روغن کره‌ای و مارگارین خبر داد و گفت: کارخانه‌ها، روغن مارگارین ندارند و به جای آن روغن مایع و جامد را جایگزین روغن کره‌ای و مارگارین کرده‌اند!
مدیرکل دفتر فنی و مهندسی شرکت بازرگانی دولتی ایران از افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی روغن در کشور خبر داد و گفت: احداث مخازن روغن در تهران و کرج طراحی و جانمایی شده است.
قیمت روغن مایع در یک سال اخیر ۵۵ درصد و روغن جامد هم ۳۳ درصد کاهش یافته است. روغن در آبان‌‌‌ماه بیشترین کاهش قیمت را در گروه لبنیات، تخم‌‌‌مرغ و انواع روغن داشته است. اما روغن چگونه ارزان شد؟
به گفته دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی،چندین ماه از رسوب حدود ۲۰۰ هزار تن روغن خام در بنادر می‌گذرد و بانک مرکزی ارز لازم را برای واردات روغن خام تخصیص نمی‌دهد.
توزیع روغن در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپر مارکت‌ها زیاد شد. رئیس انجمن صنایع روغن نباتی ایران با اعلام این خبر گفت: مردم هیجانی برای خرید بیشتر روغن ندارد و براساس نیاز روغن می‌خرند. در چهار ماهه امسال ۳۰۰ هزار تن روغن بیشتر از قبل روانه بازار شده است.
با شیوع کرونا خرید تلفنی از سوپر مارکت‌ها رایج شده است اما برخی از سوپرمارکت‌ها قیمت‌ها را مخدوش کرده و اقلام را با بهای گران‌تری به مشتریان می‌فروشند. در این میان با تعطیلی ادارات به دلیل شیوع کرونا سازمان تعزیرات هم پاسخگوی مردم نیست.
بازار روغن به ثبات رسید. دبیر انجمن صنایع روغن نباتی با اعلام این خبر گفت: از ابتدای امسال تاکنون بیش از ۵۰۰ هزار تن روغن خام وارد شده است که این میزان واردات نسبت به سال گذشته افزایش داشته است و پیش‌بینی می‌شود تا پایان تابستان مشکلی در تامین روغن نداشته باشیم.
