چای از جمله نوشیدنی‌هایی است که در کشور ما طرفداران بسیاری دارد، اما اینکه چه نوع چایی مصرف می‌کنیم خیلی مهم است. به گفته رئیس سازمان چای ایران، چای ایرانی تنها چای ارگانیک جهان است.
نخستین منطقه‌ای که چای ایرانی در آن کشت شد زمینی در محله چای خانسر لاهیجان بود. این اتفاق در سال 1280 هجری شمسی و به‌وسیله مرحوم کاشف‌السلطنه (پدر چای ایران) به‌وقوع پیوست.
رئیس پژوهشکده چای گفت: ذائقه مصرف‌کنندگان به نوشیدن چای خارجی عادت کرده است، بنابراین لازم است با بکارگیری روش‌های مناسب مانند اختلاط چای داخلی با چای وارداتی به نسبت‌های مناسب یا استفاده از طعم‌دهنده‌های طبیعی نسبت به مقبولیت چای ایرانی در بین مصرف‌کنندگان گام برداشت.
رئیس سازمان چای از خرید تضمینی بیش از ۱۰۷ هزار تن برگ سبز چای خبر داد و گفت: قیمت هر کیلوگرم چای ایرانی با کیفیت از حدود ۱۵ تا بیش از ۴۰ هزار تومان است و حتی تا کیلویی ۱۰۰ هزار تومان هم معامله می‌شود که به مردم توصیه می‌کنیم که چای ایرانی کیفی را از برندهای مطرح خریداری کنند.
رئیس سازمان چای از کاهش تولید برگ سبز چای نسبت به سال گذشته به دلیل شرایط جوی و اقلیمی خبر داد و گفت: حدود ۶۷ درصد مطالبات چایکاران پرداخت شده است و مابقی آن نیز به محض تامین اعتبار از منابع پیش‌بینی شده به حساب آنها واریز می‌شود.
وزیر جهاد کشاورزی در نامه‌ای به معاون اول رئیس‌جمهور درخواست کرد، دستگاه‌های اجرایی اعم از لشگری و کشوری چای مصرفی خود را از کارخانجات تولیدکننده داخلی تامین کنند.
رئیس سازمان چای از پرداخت حدود ۵۷ درصدی مطالبات چایکاران خبر داد و گفت که با توجه به افزایش کیفیت تولید چای ایرانی بازار این محصول نیز طی سال‌های اخیر بهبود پیدا کرده و هم‌اکنون قیمت چای ایرانی در کورس رقابت با چای خارجی قرار دارد و به آن نزدیک شده است در حالی که در سال‌های گذشته این گونه نبود.
