پنجمین جشنواره ملی سلامت غذا روز سوم شهریورماه ۱۴۰۴ در سالن همایشهای بینالمللی دانشگاه شهید بهشتی برگزار شد و طی آن از گوشتیران به دلیل کیفیت بالای محصولات، تنوع گسترده و توجه ویژه به ارتقای سلامت در صنایع غذایی تقدیر به عمل آمد.
وزارت کشاورزی از ۲۹ مرداد توزیع برنج وارداتی را از طریق سامانه بازارگاه و تحت نظارت شرکت بازرگانی دولتی آغاز کرده است. هدف این سیاست، شفافسازی مسیر واردات و جلوگیری از عرضه غیرمصوب عنوان شده، اما محدودیت واردات به چند واریته خاص نگرانیهایی درباره کاهش تنوع و مشکلات عرضه در بازار ایجاد کرده است.
دبیر انجمن واردکنندگان برنج ایران ضمن تأکید بر ناکارآمدی تخصیص ارز ترجیحی برای واردات برنج، راهحل اصلی را پرداخت یارانه مستقیم به مصرفکننده دانست و درباره الزام عرضه برنج وارداتی در بازارگاه توضیح داد: در پنج ماه نخست امسال رشد ۳۰ درصدی ترخیص این محصول صورت گرفته است.
بازار حبوبات پس از نوسان اخیر، روند بهبود نسبی قیمتها را تجربه میکند. محصولاتی مانند لوبیا چیتی، نخود و عدس همچنان با نرخهای متفاوت عرضه میشوند، اما ثبات بیشتری در زنجیره تأمین دیده میشود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به آمار تولید فرآوردههای خام دامی کشور، گفت: سالانه ۱۸ میلیون تن فرآورده خام دامی تولید و بین ۴ تا ۵ میلیون تن آن به کشورهای مختلف صادر میشود.
قیمت بعضی محصولات در بازار میوه و ترهبار در پی کاهش عرضه، افزایش هزینههای تولید و توزیع، روند صعودی پیدا کرده است. تغییرات اخیر هم فروشندگان و هم مصرفکنندگان را تحت تأثیر قرار داده و نشان میدهد ساختار توزیع و مدیریت بازار هنوز با چالشهای قابل توجهی مواجه است.
بسیاری از کارشناسان اذعان میکنند که با وجود شرایط تحریم، برخی موانع و مشکلات سدراه صادرکنندگان منجر به رونق قاچاق زعفران شده است که با استمرار این روند سرنوشت زعفران به پسته و فرش دچار میشود.
در نشست شورای گفتوگوی دولت و بخش خصوصی استان تهران، فعالان اقتصادی نسبت به پیامدهای قطعی برق، افزایش شدید تعرفههای انرژی و تأخیر در اجرای مصوبات حمایتی هشدار دادند.
در هفتماهه نخست سال ۲۰۲۵، تولید فولاد ایران به ۱۸ میلیون و ۲۰۰ هزار تن رسید؛ رقمی که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۵.۲ درصد کاهش داشته است. پشت پرده این افت چه عواملی قرار دارد و چرا صنعتی که با ظرفیت ۵۰ میلیون تن نصبشده فعالیت میکند به نیمی از توان واقعی خود محدود شده است؟
چین که تا چند سال پیش از واردکنندگان محصولات نیمهنهایی ایران بود، اکنون به صادرکننده بزرگ این محصولات بدل شده و بازارهایی را هدف گرفته که فولادسازان ایرانی نیز به دنبال آنها هستند.
