شیوع بیماری آنفولانزا و نیوکاسل مرغهای خوزستانی را درگیر کرده و مرغداران میگویند به دلیل گرانی دارو تلفات بسیار سنگینی داشتهاند. آیا نگرانی از کمبود مرغ جدی است؟
آنطور که مسئولان مدعی هستند نه کمبود تولید است نه کمبود کشتار، اما در روزهای اخیر مرغ در بازار مشهد کم و صف مرغ دوباره تشکیل شده است، آیا کاسبان این التهاب تنها دلالان هستند که مرغ را از استان خارج میکنند یا مدیران نمیتوانند بر بازار نظارت و آن را تنظیم کنند؟
نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه هزینه تولید مرغ به دلیل افزایش هزینه مولفههای تولید بالا رفته است، گفت: اگر فکری برای شرایط پیش آمده نشود و کنترل و نظارت بر بازار نباشد شاهد کمبود مرغ در ماههای آینده خواهیم بود.
نائب رئیس کانون صنفی مرغداران گوشتی گفت: کمبود جوجه یک روزه همچنان بزرگترین چالش مرغداران است و در حال حاضر با قیمت ۸ هزار و ۵۰۰ تا ۹ هزار تومان در بازار به فروش میرسد در حالی که قیمت مصوب ۴ هزار و ۲۰۰ تومان است.
به علت افزایش قیمت و کمبود مرغ در بازار، مرغ سوخاری از منوی بعضی از رستورانها حذف شده است. رئیس اتحادیه رستوران و سلف سرویس با تائید این خبر گفت: به دلیل کمبود، مرغ از منوی برخی رستورانها حذف شده است.
قیمت مرغ دولتی در تهران ۲۴ هزار تومان است. برخی از گزارشها هم میگوید قیمت مرغ در دیگر استانها کمتر از این رقم است؛ عددی بین ۱۴ تا ۱۸ هزار تومان. اما مردم میگویند قیمت مرغ در شهر محل سکونت آنها فراتر از این است. مرغ در دیگر شهرها چقدر است؟
بازار مرغ به سبب شکاف قیمتی که در بازار خوراک طیور پدید آمد، دو نرخی شد؛ آنهم گاهی با شکاف ۱۰ هزار تومان بین بازار آزاد و دولتی. از این موضوع که بگذریم به سبب تفاوت قیمت تمامشده در استانهای مختلف جابهجایی بین استانها افزایش یافت.
مدیرکل دامپزشکی استان تهران با بیان این که در روزهای آینده با تامین مرغ زنده از استانهای شمالی، کمبود مرغ در استان تهران برطرف میشود گفت: مرغ به میزان کافی در مرغداریهای کشور وجود دارد.
در یک ماه گذشته، کمبود روغن و مرغ در اکثر شهرهای ایران به سهمیهبندی این کالاها منجر شده است. اما حالا وزارت صمت میگوید دلیل کمبود این کالاها، قاچاق آنها به کشورهای دیگر است.
نایبرئیس اتحادیه فروشگاههای زنجیرهای گفت: علیرغم افزایش ۱۰۰ درصدی جذب و توزیع روغن و مرغ، اما به دلیل هجوم دلالان، این دو کالا نایاب شده و فروشگاهها نیز مجبور به عرضه براساس زمانبندی هستند.
با تولید شبانهریزی توسط مرغدارها اما مرغ در ویترین تعدادی از واحدهای صنفی موجود نیست. همچنان برخی برای خرید مرغ صف میبندند. مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی میگوید: این روزها اعلام کردن قیمت مرغ، بازار را تحریک میکند.
مشاهدات میدانی در سطح شهر تهران حاکی از آن است که همچنان تنش در بازار مرغ وجود دارد و به نظر میرسد وعده مسئولان مربوطه مبنی بر تامین بازار شب عید و کاهش قیمتها هنوز عملیاتی نشده است.
خروج مرغ تا اطلاع ثانوی از تهران ممنوع شد مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی میگوید: این دستورهای یکشبه برای ما هم عجیب است و این حد از دخالت دولت، بازار مرغ را بهم ریخته است.
آیا مرغ در بندرعباس نایاب شده است؟ دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیرهای مرغ میگوید اخیرا مرغدارها برای تامین نیاز شب عید ۱۲۵ میلیون جوجهریزی کردند. بنابراین دلیلی برای کمبود مرغ وجود ندارد.
