گزارش‌های رسمی نشان می‌دهد که ایرانیان شش برابر بیشتر از استاندارد جهانی نان مصرف می‌کنند.با این حساب عجیب نیست که در هر محله‌ای چند نانوایی وجود داشته باشد و باز هم مردم برای خرید نان به‌ویژه نان‌های سنتی صف بکشند.
رئیس اتحادیه نان‌های فانتزی و حجیم می‌گوید: فعلا قیمت نان‌های فانتزی و سنتی تغییری پیدا نکرده است. به نظر می‌رسد که قیمت نان بعد از ماه مبارک رمضان گران شود.
رئیس اتحادیه نان‌های فانتزی از افزایش قیمت نان در سال 98 خبر داد و گفت: ممکن است قیمت نان از ابتدا یا انتهای اردیبهشت ماه گران شود و این در حالیست که دولت هنوز قیمت گندم را نهایی نکرده است.
در حالی که اتحادیه نانوایان هر گونه افزایش قیمت نان را تکذیب می کند، برخی از نانوایان سطح شهر تهران در سایه عدم نظارت، خودسرانه اقدام به افزایش قیمت نان کرده‌اند.
رییس اتحادیه نانوایان فانتزی (حجیم و نیمه‌حجیم) گفت: با وجود آنکه تولیدکنندگان و واردکنندگان بهبوددهنده نان، ارز دولتی دریافت کرده‌اند اما محصولات خود را با دلار ۱۴ هزار تومانی ارزش‌گذاری می‌کنند.
در شرایطی که حدود یک سال از لغو مصوبه افزایش قیمت نان می‌گذرد، این محصول همچنان با همان نرخ‌های افزایش یافته عرضه می‌شود. در این شرایط رئیس اتاق اصناف ایران معتقد است که باید واقعیت قیمت نان را پذیرفت.
رییس کانون صنایع غذایی با بیان اینکه کوچک کردن چانه توسط نانوایان نشان‌دهنده افزایش پنهانی قیمت نان است، تاکید کرد: نانوایان چاره‌ای جز این اقدام برای تامین هزینه‌های خود ندارند!
رئیس اتحادیه نانوایان گفت: با آنکه قرار بود قیمت نان از ابتدای آذرماه سال گذشته بعد از سه سال 15 درصد افزایش یابد، اما جلوی اجرای آن توسط رئیس‌جمهور گرفته شد و تا این لحظه هنوز در حال کار کارشناسی هستند.
کاهش حق بیمه کارگری، هزینه حمل‌و‌نقل، مالیات و قیمت گاز، برق و آب نانوایی‌ها راهکارهای اساسی کاهش هزینه و پشتیبانی از صنف نانوایی‌ها در کوتاه‌مدت است تا از این طریق افزایش قیمت نان هم منتفی باشد.
رئیس اتحادیه نان سنگک تهران گفت: دولت یا باید نرخ واقعی نان را اعلام و در برابر آن به اقشار ضعیف جامعه کمک مالی کند یا اینکه برای کاهش هزینه‌های تولید نان به نانوایی‌ها کمک جانبی ارائه دهد.
مقرر شده بود دولت برای قیمت نان، بعد از ماه رمضان تصمیم‌گیری کند که رئیس اتاق اصناف ایران از احتمال افزایش نیافتن قیمت نان خبر داد و گفت: به نظر می‌رسد که دولت جبران عوامل موثر در قیمت نان را به افزایش نرخ آن ترجیح می‌دهد.
