به گزارش تجارت نیوز، قیمت زعفران در روزهای اخیر نوسان شدیدی را پشت سر گذاشته است. به گفته نایب رئیس شورای ملی زعفران، قیمت این محصول در دو هفته گذشته 20 تا 25 درصد افزایش داشته است. البته درباره افزایش قیمت زعفران دیدگاههای مختلفی وجود دارد. حال سوال اینجاست که این دیدگاهها چیست و در حال حاضر نرخ انواع زعفران در چه وضعیتی قرار دارد؟
قیمت انواع زعفران در بازار
بررسی سایتها و فروشگاههای اینترنتی حاکی از آن است که زعفران طلای سرخ با قیمت 108 میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم به فروش میرسد. همچنین زعفران سوپر نگین طبیعی فله 101 میلیون تومان قیمتگذاری شده است. زعفران پوشال قائنات فله 96 میلیون تومان و زعفران سرگل صادراتی فله هم 96 میلیون و 600 هزار تومان خرید و فروش میشود. در حال حاضر، زعفران نگین سوپر اتویی قلمدار سرفصل فله هم بهعنوان یکی از گرانترین انواع زعفران، 109 میلیون تومان قیمتگذاری شده است.
چه عواملی در نابسامانی بازار زعفران نقش دارند؟
در دو هفته اخیر، قیمت زعفران حدود 20 تا 25 درصد رشد داشته که با توجه به صادراتی بودن این محصول و اهمیت آن در بازار داخل، این وضعیت نگرانکننده است.
به طور مثال، زعفران دسته 67 میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم از کشاورز خریداری میشد. اما حالا قیمت آن به 70 میلیون تا 81 میلیون تومان رسیده است.
غلامرضا میری، نایبرئیس شورای زعفران، در گفتوگو با ایلنا درباره علت افزایش قیمت این محصول توضیح داد: یکی از دلایل اصلی این افزایش قیمت، تغییر الگوی فروش این کالا توسط کشاورزان نسبت به سالهای گذشته است.
او ادامه داد: چراکه در دو ماه گذشته همزمان با شروع فصل برداشت زعفران، کشاورزان بر خلاف سالهای گذشته تمام محصول خود را به صورت یکجا به فروش نرساندند و تنها به اندازه نیاز محصول خود را به بازار عرضه کردند.
وی درباره وضعیت فعلی عرضه این محصول اظهار کرد: در حال حاضر عرضه زعفران در بازار کاهش یافته، اما همچنان تقاضا برای آن وجود دارد که همین امر باعث افزایش قیمت این محصول شده است.
البته به گفته این فعال صنفی، نرخ فعلی، قیمت واقعی زعفران است و با این روش کشاورزان مانع از عرضه بیرویه این محصول به بازار شدهاند. با این روش، سود حاصل از کشت، نصیب خود کشاورز میشود.
البته دیدگاههای متفاوتی برای افزایش قیمت این محصول وجود دارد، یکی از این دیدگاهها ورود دلالان و احتکارکنندگان این محصول به بازار زعفران است.
چندی پیش، علی حسینی، عضو شورای عالی زعفران، درباره نابسامانی موجود در بازار زعفران در گفتوگو با تجارتنیوز تصریح کرد: نوسان موجود در بازار، حاصل روندی است که دلالان در بازار ایجاد کردهاند. چراکه عدهای از این دلالان برای فریب مردم خود را تاجر و یا تولیدکننده زعفران معرفی میکنند و در زمان مناسب و با شایعهپراکنیهایی نظیر سقوط قیمتها، نبود خریدار در بازار و …. زعفران را از کشاورز خریداری کرده و آن را احتکار میکنند.
او ادامه داد: دلالان بعد از جمعآوری زعفران از سطح بازار، شایعاتی همچون کمبود محصول، خالی شدن انبارها و … را منتشر میکنند. این افراد با ایجاد ناامنی در روند عرضه و تقاضا هم باعث متضرر شدن کشاورزان میشوند و هم خریداران را مجبور به خرید این محصول با قیمتهای بالا میکنند.
تفاوت دیدگاهها در بازار زعفران
هرچند هر یک از این دیدگاها جریان افزایش قیمت زعفران را با زاویه دید متفاوتی بررسی میکنند، اما هر دوی این موارد میتوانند عاملی برای افزایش قیمت این محصول باشد فقط با این تفاوت که در یک دیدگاه کشاورز در بازار نقش دارد و سود اصلی نصیب کشاورز میشود و در دیدگاه دوم این دلالان و محتکران هستند که نظم بازار را مورد هدف قرار میدهند.
هر دوی این موارد باید توسط نهادهای نظارتی بررسی شود تا هم عرضه در بازار به اندازه نیاز باشد و هم دست دلالان از این بازار کوتاه شود.
همچنین نابسامانی بازار زعفران بر صادرات هم تأثیرگذار است و میتواند باعث کاهش صادرات شود. چراکه خریداران زعفران ایرانی، بازار این محصول را رصد میکنند که این نابسامانی قطعا روی نظر آنها و وضعیت صادرات تأثیر مستقیم دارد.
صادرات زعفران ایرانی ۴۸ درصد کاهش یافت
آنطور که میری در گفتوگو با ایلنا مطرح کرده، صادرات زعفران در 9 ماهه سال جاری به نسبت مدت مشابه سال قبل، افت 48 درصدی داشته ولی در ماه هشتم و نهم وضعیت صادرات بهتر شده است.
البته حجم صادرات هم به نسبت مدت مشابه سال گذشته 18 درصد کاهش داشته است. بنابراین دولت باید تلاش کند تا جلوی نابسامانی بازار این محصول صادراتی را بگیرد، در غیر این صورت علاوه بر متضرر شدن ذینفعان، صادرات هم آسیب میبیند.
برای اطلاعات بیشتر به صفحه بازار کالا در تجارتنیوز مراجعه کنید
پدر کشاورز در آمده واقعا میدونید کشاورز تا یک کیلو زعفران تولید کنه چقدر باید خرج کنه من خودم یک زعفران کار هستم با همین قیمت زعفران نسبت به مخارج بروز چیزی تهش دستمو نمیگیره
قیمت زعفران دو هزار دلار برای هر کیلو می باشد. این خبر هم دست و پا زدن مافیای زعفران برای پایین نگاه داشتن این محصول ارزشمند برای غارت بیشتر کشاورزان است
دیگه دولت افسار گسیخته شده ودر هیچ زمینه ای هیچ کاری نمیتواند انجتم دهد
فقط بحث گرون شدن زعفرون نیست از صدقه سری دولت د پزشکیان همه چی چند برابر شده . دیگه نمیتونیم برنج ،روغن،گوشت ، لباس ،….. بخریم . اجارمونم به زور در میاریم. کاش کمی تفکر میکردن مردم رأی ندادن که بدبخت بشن
قیمت واقعی زعفران حدود ۲۰۰۰ دلار است. این صحبتها همه نادرسته. چیزی به نام افزایش قیمت نداریم. این کالای صادراتی هزینه های تولید سنگینی داره. پول آب و آبیاری، کود، اجاره زمین ، جمع آوری گل، پاک کردن گل، خشک کردن و …. تمام هزینه ها بالا رفته. قیمت رو تو ایران، مثل فنر فشرده کردند و کشاورز بیچاره و ستم دیده رو ناامید کردند.
چرا نمی گوید نسبت به دلار کود وسم زعفران از سال قبل هیچ تغییر قیمت نداشته قیمت واقعی این محصول صادراتی هنوز کم است ولی به جیب دلال ها سود کمتری میرود شک میکنیم که شما طرفدار کشاورزی هستید یا دلال ها وگرنه مردم الان از زعفران چیزهای واجب تر دارند که نمیشه خرید
سلام دوستان سال گذشته این موقع زعفران همین قیمت بود الان رسیده ب قیمت سال گذشته
طلای زرد۱۰۰درصد رشد کرده ولی طلای سرخ صفر درصد التماس تفکر
زعفرون باید حداقل ۱۴۰ میلیون تومان باشه سال گذشته با دلار ۵۵ تومن این قیمت بوده
هزینههای کشاورز و تولیدش خیلی بالاست
اینطوری تیتر نزنید
دولت ناکارآمد تنها زعفران نیست ..زرشک از کیلو ۲۲۰ هزارتومان الان یک هفته است در بازار ۵۵۰ هزار کردن ….مملکت بی صاحب اینطوری میشه ….
درحالی که هنوز قیمت زعفران به نصف ارزش واقعی خود نرسیده آقایون داخل یک نهاد دوسناریو را که تا بحال برای غارت کشاورزان درشرایط مختلف استفاده میکردند راینبار به یکباره مطرح کرده اند تا منافع خودشان راازدست ندهند یکی نیست که بهاین آقایون بگه کشاورز هیچ موقع از افزایش ارزش محصول بی منفعت نمیمونه دیکه باید دستهای پنهان روبشه