لاشه گوسفندی تنظیم بازار به قیمت ۶۷۹ هزار تومان، ران ممتاز گوسفندی به قیمت ۹۱۹ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده مخلوط هم به قیمت ۳۷۵ هزار تومان در بازار توزیع می‌شود.
قیمت گوشت قرمز امروز چهارشنبه 20 تیر 1403 اعلام شد. بر اساس فهرست منتشرشده قیمت انواع گوشت نسبت به چند روز گذشته تغییری نداشته است و پیش‌بینی می‌شود در هفته آینده بازار گوشت قرمز روند کاهشی را به خود ببیند.
نرخ گوشت قرمز وارداتی و دولتی از سال گذشته تغییری نداشته و بین ۳۱۶ تا ۴۵۰ هزار تومان است. گوشت مرغ نیز هر کیلو گرم ۸۳ هزار و ۸۰۰ تومان بوده و نسبت به هفته گذشته تغییری نکرده است.
«گوشت قرمز» یکی از مهم‌ترین کالاهای سبد مصرفی خانوار است که دولت برای کنترل قیمت آن به صورت فعال در بازار داخلی دخالت کرده و میزان عرضه را کنترل می‌کند. در این گزارش به بازار گوشت قرمز در کشور پرداختیم و سه برهه حساس در روند هشت ساله آن را بررسی کردیم.
قیمت گوشت قرمز امروز 5 خرداد 1403 اعلام شد. با وجود افزایش عرضه و اشباع شدن بازار، تقاضا کاهش یافته است. این احتمال وجود دارد که با نزدیک شدن به عید قربان تقاضا افزایش یابد و بازار ثبات پیدا کند.
تداوم روند افزایش قیمت گوشت، باعث کاهش مصرف و حذف گوشت قرمز از سفره طبقه فرودست در ایران شده است؛ اتفاقی که می‌تواند اثرات زیان‌باری برای سلامتی شهروندان داشته باشد. دبیر انجمن صنعت گوشت ایران می‌گوید تداوم وضعیت جدید مصرف گوشت، خطر سوتغذیه جدی است.
منصور پوریان، قیمت کنونی هر کیلو بره نر را ۲۱۵ هزار تومان و دام سنگین ۲۰۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: قیمت کنونی هر کیلو گوشت گوسفندی در فروشگاه ها و قصابی ها ۵۳۰ تا ۵۵۰ هزار تومان و گوشت نر گوساله ۰ تا ۴۲۰ هزار تومان است.
