در ایران بخش قابلتوجهی از محصولات کشاورزی کشور پیش از رسیدن به بازار از چرخه عرضه خارج میشوند. در شرایطی که افزایش صادرات محصولات کشاورزی و حمایت از تولید داخلی به محورهای سیاستگذاری اقتصادی تبدیل شدهاند، مسئله ضایعات محصولات کشاورزی نباید مغفول بماند.
تنگه هرمز کمتر بهعنوان گذرگاهی برای نهادههای کشاورزی شناخته میشود. حملات آمریکا و اسرائیل به ایران و محدودیت عبور و مرور از تنگه هرمز، بر بازار جهانی کود و سم کشاورزی اثر گذاشته است.
سه نهاد مهم بینالمللی در بیانیه مشترکی اعلام کردند، افزایش شدید بهای نفت، گاز طبیعی و نهاده های شیمیایی (کود) در پی جنگ در غرب آسیا، بناچار موجب بالا رفتن قیمت و ناامنی غذایی خواهد شد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه نقشه امنیت غذایی کشور در سال ۱۴۰۵ بازنگری میشود، گفت: آخرین نسخه این نقشه حدود ۱۰ تا ۱۲ سال قبل تهیه شده و مقرر است نسخه بهروز آن در سال جاری منتشر شود تا استانهای کمبرخوردار و ناامن غذایی شناسایی و وضعیت امنیت غذایی کشور بهروز شود.
وزیر جهاد کشاورزی در نامهای به کودونگیو، مدیر کل سازمان خواروبار و کشاورزی سازمان ملل (فائو) ضمن محکومسازی حمله متجاوزانه صهیونی-آمریکایی نسبت به آسیبپذیری امنیت غذایی منطقه در پی جنگافروزیهای آمریکا و رژیم صهیونیستی هشدار داد.
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: در حوزه دفاعی از توان و آمادگی کشور اطمینان داریم، اما در شرایط بحران باید بیش از هر زمان دیگری مراقب حوزه امنیت غذایی باشیم تا در تأمین کالاهای اساسی و نهادههای دامی هیچ خللی ایجاد نشود.
با تشدید جنگ در خاورمیانه و افزایش ریسک اختلال در تردد کشتیها از تنگه هرمز، نگاه بازارهای جهانی بر نفت و احتمال جهش قیمت آن متمرکز شده است. با این حال کارشناسان هشدار میدهند آثار این بحران ممکن است بسیار فراتر از بازار انرژی باشد و در نهایت به افزایش قابل توجه قیمت مواد غذایی در جهان منجر شود!
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس تاکید کرد: اینکه قرار باشد نفت کشور به عدهای سپرده شود تا کالاهای اساسی و نهادههای دامی وارد کنند، بار دیگر شرایط فساد برای عدهای دیگری در حوزه سوخت فراهم میشود. عده خاصی میآیند و از این شرایط فراهم شده سوءاستفادههای دیگری خواهند کرد.
امروزه غذا در دنیای امروز به یک سلاح تبدیل شده است، بنابراین تامین امنیت غذایی از جایگاه ویژه ای برخوردار است. بخش کشاورزی ظرفیت کامل تامین امنیت غذایی کشور را دارد و با تأمین مالی می توان این ظرفیت ها را به مسیر درستی هدایت کرد.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: برخی هنوز باور ندارند که میتوانیم امنیت غذایی خود را ۱۰۰ درصد داخلی کنیم. در حالیکه تجربه ما نشان میدهد میتوانیم با افزایش بهرهوری و استفاده بهینه از منابع، حتی صادرکننده محصولات کشاورزی باشیم.
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس درباره دستگاههای دخیل در اجرای «طرح حمایت از تولید کشاورزی و افزایش تابآوری تأمین نیازهای غذایی در شرایط جنگی» توضیح داد: وزارت جهاد کشاورزی، وزارت نیرو، وزارت بهداشت، وزارت اقتصاد و بانک مرکزی، مکلف خواهند بود بر اساس این قانون برای تأمین غذا و امنیت غذایی در زمان جنگ آمادگی لازم و کافی را داشته باشند.
در سال ۲۰۲۴، جهان شاهد افزایش بیسابقه گرسنگی جهانی بوده است. گزارشی از سازمان ملل متحد نشان میدهد که بیش از ۲۹۵ میلیون نفر در ۵۳ کشور با ناامنی غذایی شدید مواجه هستند، که این بالاترین رقم از سال ۲۰۱۶ به شمار میرود. جنگ، تغییرات اقلیمی و مشکلات اقتصادی از عوامل اصلی این بحران هستند که زندگی میلیونها نفر را تحت تأثیر قرار داده و نیازمند توجه و اقدام فوری جامعه جهانی است.
در سالهای اخیر، تغییرات اقلیمی تأثیرات گستردهای بر زندگی انسانها گذاشتهاند و یکی از مهمترین پیامدهای آن، افزایش ناپایداری در الگوهای بارندگی است. در بریتانیا، ترکیبی از خشکسالی و بارندگی شدید به نگرانیهای فزایندهای در حوزه کشاورزی و امنیت غذایی دامن زده است.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با بیان اینکه ۲۰۰هزار کودک از طرح «امنیت غذایی کودکان» در سال جاری برخوردار میشوند، گفت: اجرای طرح امنیت غذایی کودکان در اختیار دفتر بهبود تغذیه جامعه است؛ بودجه ۱.۷ همتی در سال گذشته برای اجرای این طرح تخصیص یافته بود که این میزان در سال جاری به سه همت افزایش یافته است.